Zdrowie

Owoce egzotyczne coraz częściej pojawiają się na naszych stołach. Choć granaty można kupić przez cały rok, najsmaczniejsze są w sezonie jesienno-zimowym. Im bardziej są soczyste, tym większe ryzyko, że obierając je, zachlapiemy kuchnię i ubrania. Jak tego uniknąć? Poznaj kilka sprawdzonych metod.

Przeczytaj, jak orkisz wpływa na nasze zdrowie i dlaczego warto oprzeć na nim swój codzienny jadłospis. Najsłynniejszą jego zwolenniczką i propagatorką była święta Hildegarda z Bingen. Słynna mniszka stworzyła nawet specjalny post świętej Hildegardy, oparty przede wszystkim na orkiszu i jego przetworach.

„Jak by to było na krosnach swoich nieuchronnych obowiązków przeplatać też nitki przyjemności, lekkości, zabawy? Wybierać tę ofukiwaną na biznesowych konferencjach strefę komfortu bez poczucia winy?” – zastanawia się psycholożka Natalia de Barbaro w swojej najnowszej książce Przędza. Czy udało jej się znaleźć odpowiedzi?

Choroby zapalne stawów stanowią spore wyzwanie dla współczesnej medycyny. Często towarzyszą im silne dolegliwości bólowe, zwalczane najczęściej poprzez niesteroidowe leki przeciwzapalne. Te jednak, stosowane przez dłuższy czas, mogą mieć niekorzystne działanie m.in. na błonę śluzową żołądka. Kuracja kurkumą stanowi naturalny sposób na zredukowanie uciążliwych dolegliwości.

Mięta to roślina znana i stosowana w medycynie naturalnej na wiele dolegliwości, m.in. związanych z układem pokarmowym. Zioło doceniamy zwłaszcza latem, gdy dodajemy jego listki do zimnych napojów. Popularnością cieszy się również syrop z mięty, który oprócz walorów smakowych wykazuje właściwości prozdrowotne. Poczuj miętę do… mięty!

W smaku herbata z mniszka jest gorzkawa, ale za to zdrowa! Wspomaga proces trawienia, obniża stężenie glukozy we krwi, działa rozkurczowo i pomaga likwidować obrzęki.

MATERIAŁ SPONSOROWANY

Ryż z kurkumą (żółty ryż) to idealny dodatek do dań mięsnych lub warzywnych. Na jego bazie powstają potrawy na słodko, na słono, przystawki lub dania główne. Żółty ryż idealnie współgra z różnymi dodatkami i przyprawami. Jego piękny, intensywny kolor sprawi, że potrawa będzie się doskonale prezentować na talerzu.

Już wiosna! Zmęczeni długą zimą potrzebujemy świeżości i ożywczych kolorów, także na talerzu. Jak energetycznie i zdrowo zacząć dzień? Oto pomysły na pyszne wiosenne śniadania: od kolorowych kanapek z zieleniną, przez soczewicowe naleśniki, po Dutch Baby. Pamiętajmy, że już są nowalijki, po które – jak mówi nasza ekspertka, dietetyczka dr Olga Mizera – warto sięgać i wcale nie trzeba się ich bać!

Sok z brzozy, zwany również oskołą lub bzowiną, to naturalny produkt, który możemy pozyskiwać w okresie wczesnej wiosny. Wzmacnia organizm, oczyszcza i dodaje energii. Kiedy i w jaki sposób zbierać sok z brzozy? Dlaczego warto robić to samodzielnie? Jak nie zaszkodzić drzewu?