Minerały

Niedobór żelaza w organizmie to najczęstsza przyczyna anemii. Cierpi na nią nawet co trzecia kobieta oraz kilka procent mężczyzn. Nie musi być jednak skutkiem braku pokarmów bogatych w żelazo w diecie. Przyczyną mogą być niewłaściwe nawyki żywieniowe, które utrudniają wchłanianie tego pierwiastka z przewodu pokarmowego. Podpowiadamy, co zrobić, by zwiększyć przyswajalność żelaza z diety.

Nie zawsze da się ją „wyłączyć” całkiem, ale można znacznie zmniejszyć siłę i częstotliwość jej ataków. Tak uważa Marta Mieloszyk-Pawelec, specjalistka z zakresu mikroodżywiania, która od lat pomaga migrenikom. Sprawdź, co to jest migrena, jakie są jej objawy, przyczyny i jak ją leczyć. 

Jesteś ciągle zmęczona, senna lub bez powodu rozdrażniona? A może masz słabe włosy i łamliwe paznokcie? Nie lekceważ tych objawów, ponieważ mogą one świadczyć o tym, że cierpisz z powodu niedokrwistości, potocznie nazywanej anemią. O przyczynach, rodzajach i leczeniu anemii opowie lek. med. Alicja Sapała-Smoczyńska, pediatra z Centrum Medycznego Medicover.

Osłabienie, zmęczenie, wypadanie włosów, częste infekcje. To może oznaczać… nadmiar żelaza we krwi, czyli hemochromatozę. Pomyłka? Niekoniecznie. To groźna choroba, którą leczy się poprzez upusty krwi.

Sód to pierwiastek niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, ponieważ pełni podstawową rolę w regulowaniu gospodarki wodnej i kwasowo-zasadowej oraz ciśnienia osmotycznego we wszystkich komórkach. Jest też niezbędny do przekazywania impulsów nerwowych oraz sprawnego działania mięśni. Dlaczego bez sodu nie możemy żyć i jaką rolę pełni w naszym organizmie, opowie Grzegorz Borstern, specjalista chorób wewnętrznych.

Kasza jaglana wzmacnia nie tylko osłabiony, ale też wychłodzony organizm. Na dodatek jest zasadotwórcza, co pomaga w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej. Lekkostrawna, bardzo dobrze przyswajalna, nie zawierająca glutenu jest polecana osobom, które chorują na celiakie lub są na diecie bezglutenowej. Można ją serwować na śniadanie, dodawać do wszelakich koktajli, ciast i ciasteczek. Idealnie pasuje do zup, zapiekanek i pulpetów. Kasza jaglana powinna być królową w naszej kuchni bez względu na porę roku.

Elektrolity są pierwiastkami naturalnie występującymi w organizmie człowieka. Znajdują się we krwi, w osoczu i płynach tkankowych. Są niezwykle ważne dla sprawności poszczególnych narządów i naszego samopoczucia. O ich znaczeniu i roli w organizmie opowie dr Michał Sutkowski, specjalista medycyny rodzinnej i chorób wewnętrznych. Dowiedzcie się, czy warto stosować elektrolity dla dorosłych na własną rękę.

Osteoporoza nazywana jest cichą złodziejką kości. Osoby dotknięte tą chorobą nie zdają sobie bowiem przez wiele lat sprawy, że ich kości stają się coraz bardziej kruche. Aż do pierwszego złamania… Co powinnaś wiedzieć o osteoporozie, żeby się przed nią skutecznie bronić? Pytamy o to Hannę Stolińską, dietetyka klinicznego, doktora nauk o zdrowiu, autorkę książki „Dieta w leczeniu osteoporozy”.

Osłabienie, zmęczenie, krwawienia z nosa, zajady w kącikach ust, spadek kondycji. To mogą być objawy niedoboru żelaza. Ich przyczyną bywa stres albo zła dieta, ale nie tylko. Rozwiązaniem problemu jest wzbogacenie menu w żelazo. Czasem jednak konieczne są suplementy z apteki. Jak zwalczyć niedobór żelaza?

Bez żelaza ani rusz. Bierze udział w transporcie tlenu, wzmacnia odporność, poprawia kondycję, zmniejsza zmęczenie. A skoro tak, warto zadbać, by go nie zabrakło w codziennej diecie. By to osiągnąć, nie trzeba jeść tylko wątróbki. Żelazo znajdziemy także w bezmięsnym menu. Dowiedz się, które produkty są bogate w żelazo.