Działa jak energetyk, podnosi wydolność organizmu, usprawnia trawienie, odchudza, pomaga w walce z nowotworami, wyciąga z anemii, nawet poprawia nastrój… A do tego zrobisz go w 15 minut, i… jest tani jak barszcz. Zakwas buraczany to samo dobro!
zdrowa dieta
-
-
Jedliście kiedyś konfiturę z arbuza? A wiecie, że (zwykle skwapliwie wypluwane) pestki, po podprażeniu staną się pyszną i bardzo zdrową przekąską? A miąższ zawiera aminokwas, cytrulinę, która usprawnia metabolizm, zwiększa siłę i wytrzymałość, redukuje uczucie zmęczenia i… wpływa korzystnie na potencję.
-
Weganizm oswojony, czyli 9 rzeczy, które warto wiedzieć o diecie, która dba o ludzi i zwierzęta
autor: Alicja Radejautor: Alicja RadejKiedy kilka lat temu z moją rodziną przechodziłam na weganizm, miałam do dyspozycji znacznie mniej informacji. Dziś jest łatwiej i bardzo mnie to cieszy. Jednak są pytania, które powracają jak bumerang.
-
Bakłażan – przepisy nie tylko dla zakochanych
autor: Agnieszka Leciejewskaautor: Agnieszka LeciejewskaZna go każdy z nas, ale wielu omija szerokim łukiem bo… nie bardzo wie co z nim zrobić. A szkoda, bo to smaczne i bardzo zdrowe warzywo, a właściwie owoc. Bakłażan to uznany afrodyzjak, lek na serce i skuteczna broń przeciwko nowotworom. Podpowiadamy, jak przyrządzić bakłażana, by był pyszny i najzdrowszy.
-
Chrupiące, kwaśne, pachnące czosnkiem i koprem – po prostu przepyszne. I przezdrowe. Ogórki kiszone wzbogacają naszą mikroflorę jelitową o bakterie probiotyczne, a inne zawarte w nich składniki wspomagają trawienie, usuwają z organizmu toksyny, zapobiegają alergii. Jeśli więc jeszcze nie zakisiłaś ogórków na zimę, teraz jest ostatni dzwonek, żeby zrobić zapasy. Sprawdź przepis na ogórki kiszone i ogórki małosolne.
-
Dieta dr Ewy Dąbrowskiej bije rekordy popularności. Książki opisujące korzyści zdrowotne postu warzywno-owocowego, od miesięcy stoją na półkach z bestsellerami. Wielu lekarzy i dietetyków krytykuje jednak tak restrykcyjną zmianę żywienia, twierdząc, że bardziej szkodzi organizmowi niż pomaga. Jak jest naprawdę? Dieta dr Dąbrowskiej jest dobra czy zła? Oczyszcza organizm i uzdrawia czy rozstraja metabolizm i doprowadza do niedoborów w organizmie? O co tyle hałasu sprawdza redaktor naczelna Dorota Mirska-Królikowska.
-
Letnie chłodniki w pięciu smakach
autor: Katarzyna Błażejewska-Stuhrautor: Katarzyna Błażejewska-StuhrLatem nie masz ochoty na gorące, sycące zupy? Tęsknisz za lekką, orzeźwiającą potrawą, która zaspokoi głód, będzie zdrowa i pomoże schłodzić organizm? Zrób chłodnik.
-
8 przepisów na letnie przetwory z pomidorów
autor: Agnieszka Leciejewskaautor: Agnieszka LeciejewskaSezon na soczyste pomidory prosto z krzaka w pełni! Smaczne, bogate w likopen i minerały, powinny gościć na twoim talerzu codziennie. Sprawdź, jak je przyrządzić, aby wydobyć z nich to, co najlepsze. Oto 8 przepisów na pyszne przetwory z pomidorów.
-
W dzisiejszych czasach wszyscy są na diecie. Każdy szuka takiej, która zapewniłaby mu zdrowie, szczupłą sylwetkę i jednocześnie satysfakcję z wyboru ekologicznego stylu życia. Powstało mnóstwo diet, z których większość to nie tylko gotowe posiłki o określonej kaloryczności, ale także przepis na życie, filozofia, sposób myślenia, zasady etyczne. Czy rzeczywiście każda z nich może być bezkarnie stosowana?
-
Zastanawiałaś się czasami, czy warto spróbować diety wegetariańskiej? A może pójść krok dalej i zostać weganką? Alicja Radej, nauczycielka filozofii, stylistka wnętrz i… wnuczka rzeźnika, nie zastanawiała się długo. Po obejrzeniu filmu dokumentalnego pokazującego los zwierząt prowadzonych na ubój, decyzję podjęła natychmiast. Wiedziała, że nie będzie w stanie dalej jeść mięsa, ryb, ani produktów zwierzęcych. Do jej decyzji dołączyła cała rodzina: mąż i dzieci. O tym jak wraz ze zmianą żywienia zmieniło się całe ich życie opowiada w książce „Prosto z roślin. Radosna sztuka celebrowania weganizmu”.