Agnieszka Leciejewska

Najprostsza i, jak twierdzą smakosze, najbardziej mdła potrawa świata, dla większości Europejczyków jest kompletnie bez smaku. Mimo to congee bije rekordy popularności.…

Uwielbiają go dorośli, a dzieci wprost za nim przepadają. Miód króluje w kuchni i w domowej apteczce. Jednym z bardziej cenionych, choć…

Dla jednych przyprawa uniwersalna, dla innych prawdziwe kulinarne wyzwanie… Czy wiesz, że za piekielnie ostrym smakiem papryki chili kryje się sporo prozdrowotnych…

Pestka pełna korzennego aromatu. Niezbędna do pierników, grzanego wina czy sosu beszamelowego. Ale nie tylko. Gałka muszkatołowa to znany od stuleci afrodyzjak,…

Znają go doskonale wielbiciele pikantnej kuchni, ale nie tylko. Pieprz cayenne to znany i ceniony od stuleci sposób na szczupłą talię, lepszą…

Złota przyprawa, indyjski szafran, czyli kurkuma. Popularna przyprawa i lek o potwierdzonej badaniami skuteczności. Kurkuma działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo, odchudza, wzmacnia organizm,…

Ostry, korzenny, słodki i piekący w smaku, o cytrynowo-imbirowym aromacie, kojarzy się przede wszystkim z kawą. Kardamon to nie tylko popularna przyprawa,…

„Czarne złoto”, „król przypraw”, niezastąpiony w każdej kuchni. Pieprz to także skuteczne remedium na problemy zdrowotne. Łagodzi stany zapalne, wspomaga trawienie i…

Kojarzy się z szarlotką, grzańcem i piernikiem. Cynamon to jedna z najpopularniejszych i najstarszych przypraw świata i skuteczny lek na wiele różnych…