maliny

Na nowo pokochaliśmy domowe przetwory. Za autentyczność i głębię smaku, prosty skład i prozdrowotne właściwości. Taki właśnie jest ocet malinowy. Jak go zrobić, do czego stosować, na co pomoże? Odpowiadamy.

Każdy z nas ma w domu syrop, nalewkę lub herbatę z malin i sięga po nie w okresie jesienno-zimowym, zwłaszcza w przypadku przeziębienia lub grypy. Maliny są znane ze swoich właściwości przeciwzapalnych, przeciwgorączkowych i antywirusowych. Tymczasem maliny mają mnóstwo innych właściwości prozdrowotnych. Oczyszczają organizm z toksyn, regulują gospodarkę wodno-elektrolitową, obniżają ciśnienie, wzmacniają serce, wykazują działanie uspokajające. Na dodatek rozkurczają mięśnie gładkie, mogą być pomocne w leczeniu biegunki i dolegliwości menstruacyjnych. Lista ich zalet jest bardzo długa, a dostępność tych owoców – zwłaszcza latem – ogromna. Sprawdź, co można zrobić z malin – oto 3 najlepsze przepisy z malinami.

Wykorzystajmy sezon obfitujący w pachnące maliny, jędrne brzoskwinie i soczyste jabłka. Nadają się nie tylko do deserów i przetworów. Zrobimy z nich także naturalne kosmetyki. To dobrodziejstwo dla skóry i duża oszczędność. Domowe maseczki są nie mniej skuteczne od gotowych, a pozbawione są chemicznych dodatków. Sprawdź przepisy na domowe maseczki na twarz z letnich owoców.

Nalewka z malin to wybitnie kobiecy przysmak. Ma silne właściwości rozkurczające. Może łagodzić bóle menstruacyjne, a także zmniejszać dolegliwości związane z okresem menopauzy, np. wahania nastroju. To również remedium dla osób, które borykają się nadciśnieniem tętniczym.

W lipcu i sierpniu jest idealna okazja do tego, by przygotować domowe leki, które pomogą zwalczyć zimowe infekcje. Sprawdź, jak przygotować letnie przetwory na zimę domowym sposobem.

Poznaj 6 produktów żywnościowych, które wzmacniają serce, obniżają ciśnienie i zapobiegają zawałom. Wszystkie mają potwierdzone naukowo właściwości, dlatego warto włączyć je na stałe do swojego jadłospisu.

Jesteś na bezcukrowej diecie, a nie chcesz odmawiać sobie pysznej konfitury na śniadanie? Przygotuj ją z solą! Janginizowanie owoców, bo tak nazywa się ten sposób utrwalania przetworów, to nic innego jak zastąpienie kilogramów cukru… szczyptą soli. To znakomity pomysł dla wszystkich chorych na cukrzycę, osób na dietach odchudzających i przeciwgrzybiczych. Polecany jest także tym, którzy oczyszczają organizm np. dietą dr Dąbrowskiej.

Świeże maliny prosto z krzaka, aromatyczne musy, rozgrzewające soki… Jest wiele sposobów (i jeszcze więcej powodów), by wzbogacić dietę o te superzdrowe owoce.

Wbrew pozorom chłodzenie niektórych produktów żywnościowych nie zawsze przedłuża ich trwałość. Wiele z nich w lodówce traci smak, aromat i jędrność, a nawet szybciej się psuje. Jak więc przechowywać owoce i warzywa, żeby jak najdłużej były smaczne i zdrowe? Radzi Anna Słomkowska, dietetyk medyczny i sportowy.