Letnie orzeźwienie, czyli 6 sposobów na lemoniadę!

Gorrrrąco? Zrób sobie pyszną i zdrową lemoniadę. Najlepiej ze świeżych owoców a więc naturalnie słodką (bez dodatku cukru), z dodatkiem aromatycznych ziół. Taki napój orzeźwi, ochłodzi i nawodni organizm. Oto przepisy, które przygotowałam specjalnie dla Was. 

1. Lemoniada winogronowo-arbuzowa po grecku 

Składniki:

  • 5 liści winogron
  • 1 litr wody
  • kilkucentymetrowej grubości plaster arbuza

Jak to zrobić?

Liście winogron opłucz, włóż do garnka, zalej 1 litrem wody i gotuj przez 5 minut. Wydobędziesz z nich w ten sposób kwaśny smak. Następnie wywar przestudź, a do posłodzenia dodaj zmiksowanego (lub rozgniecionego widelcem) arbuza.

Liście winogron działają przeciwzapalnie, przeciwzakrzepowo i mają składniki, które wzmacniają nasze żyły.

2. Lemoniada lawendowa

Składniki:

  • 1 litr wody
  • 2 kwiaty lawendy
  • 1/2 cytryny
  • 1 łyżeczka miodu

Jak to zrobić?

Do wody wciśnij cytrynę, rozmieszaj w niej miód i wrzuć kwiaty lawendy. Zanim się napijesz, odczekaj przynajmniej godzinę.

Lawenda działa uspokajająco, ale w chwilach zmęczenia pobudza nasz umysł do pracy.

3. Lemoniada pomarańczoworozmarynowa

Składniki:

  • 1 l wody
  • 1 pomarańcza
  • 1 gałązka rozmarynu (druga może służyć dekoracji)
  • 1 łyżka miodu
  • kilka kostek lodu

Jak to zrobić?

Część wody gotuj około 5 minut z gałązką rozmarynu. Gdy wywar przestygnie, dodaj do niego miód, startą skórkę pomarańczową, sok z jednej pomarańczy, a na koniec lód.

Rozmaryn przeciwdziała zbyt wysokiemu poziomowi cukru we krwi, leczy śluzówkę żołądka i przeciwdziała zwyrodnieniu plamki żółtej.

4. Lemoniada lodowo-kolorowa

Składniki:

  • 1/2 szklanka malin (lub czerwonych porzeczek)
  • 1/2 szklanka borówek lub jagód
  • 1 l wody
  • 1 łyżka miodu

Jak to zrobić?

Maliny zmiksuj i zamroź w kostkach. Podobnie jak borówki lub jagody. W letniej wodzie rozpuść miód, następnie wrzuć do niej  zmrożone kostki owoców – tuż przed podaniem.

5. Lemoniada klasyczna (tylko ciut zdrowsza) cytrynowo-miętowa

Składniki:

  • 1 litr wody
  • 3-4 gałązki mięty
  • 1 cytryna
  • 3 łyżeczki ksylitolu

Jak to zrobić?

1 gałązkę mięty zostaw, resztę zagotuj w wodzie przez kilka minut. Cytrynę dokładnie umyj, następnie zetrzyj jej skórkę i wyciśnij sok. Wodę przecedź, wymieszaj z ksylitolem, cytrynową skórką i sokiem z cytryny. Dorzuć 1 gałązkę świeżej mięty.

6. Mrożony kompot mirabelkowy

Składniki:

  • 1 litr wody
  • 1 szklanka mirabelek (można je zastąpić np. 3 laskami rabarbaru)
  • 5 suszonych daktyli

Jak to zrobić?

Owoce zagotuj przed ok. 15 minut w wodzie, następnie dokładnie schłodź.

Sprawdź też moje przepisy na letnie chłodniki z sezonowych warzyw i owoców.

24.05.2019
Zielenina rządzi na naszych stołach. Świeża natka, rukola, jarmuż czy szpinak świetnie sprawdzą się jako podstawa zielonych koktajli. Super detoks, moc energii,  a przede wszystkim zdrowie gwarantowane! Sprawdź nasze przepisy na idealny zielony koktajl.
01.06.2019
Jeśli macie dostęp do świeżej mięty, koniecznie zróbcie z niej likier albo nalewkę. Zobacz, jak łatwo się je przygotowuje. Likier i nalewka z mięty są pyszne i pomagają przy problemach trawiennych.
30.05.2019
Nie masz pomysłu na lekką wiosenną zupę? Sprawdź nasze przepisy na zielone zupy warzywne z najlepszych warzyw sezonowych i ziół.
21.06.2018
Jeśli wybierasz się latem na wędrówkę po Alpach, rozglądaj się uważnie. Możesz wypatrzeć na górskich łąkach spore, złociste kwiaty kształtem przypominające stokrotkę osadzone na blado zielonej, pokrytej puchem łodydze. To arnika górska (Arnica montana), jedna z najcenniejszych roślin leczniczych.
07.02.2019
Szukając informacji na temat różnych naturalnych metod leczenia, napotykamy się bardzo często na termin „medycyna holistyczna”. Nie każdy jednak zdaje sobie dokładnie sprawę, cóż to naprawdę znaczy. Mamy mgliste pojęcie o holizmie, jako całościowym spojrzeniu na pewne aspekty, lecz w jaki sposób może to dotyczyć medycyny?
24.05.2018
Każdy rodzic, którego dziecko cierpi na atopowe zapalenie skóry (AZS), wie, że to choroba, którą niezwykle trudno się leczy. Dosłownie spędza sen z powiek całej rodzinie. Dziecko pokryte czerwonymi, szorstkimi liszajami drapie się dniami i nocami, budzi się co chwilę, płacze. Jak leczyć atopowe zapalenie skóry u dzieci? Rozmawiamy z dr Małgorzatą Kizer, pediatrą, alergologiem […]