Do najpopularniejszych jadalnych chwastów należą: bluszczyk kurdybanek, podagrycznik, krwawnik, szczawik zajęczy. Do tej zielonej „ekipy” warto dorzucić jeszcze pokrzywę oraz czosnek niedźwiedzi. Jadalne chwasty mają charakterystyczny smak, nieraz ostry, czasem kwaśny lub lekko gorzkawy, dlatego warto je wprowadzać do diety stopniowo. Dobrze też łączyć je z parmezanem, bryndzą, żółtkiem, prażonymi orzechami, a nawet masłem orzechowym. W formie pesto będą idealnym dodatkiem do kanapek, makaronów czy ryżu.
Zdrowie
-
-
O czym świadczy używanie wulgaryzmów? Niektórzy twierdzą, że o dobrym przystosowaniu do życia. Mają wspierać w uporaniu się z nadmiarem emocji, ułatwiać kontakty z innymi członkami społeczności, pomagać w karierze, łagodzić odczuwanie bólu. Co na to nauka? Sprawdzamy.
-
Jak rozmawiać z sobą samym, by się wzmacniać i budować poczucie własnej wartości?
autor: Anna Kańciurzewskaautor: Anna KańciurzewskaKażdy z nas prowadzi wewnętrzny dialog. Rozmawiamy sami ze sobą nieustannie. Czasami są to słowa pełne otuchy i wsparcia, a czasami uruchamia się w nas wewnętrzny krytyk. To, w jaki sposób do siebie mówimy, może dodawać nam siły lub wręcz przeciwnie, osłabiać. Warto więc nauczyć się dialogu wspierającego, niezależnie od sytuacji, w jakiej się znajdujemy.
-
Zwykła niestrawność czy ból brzucha w czasie ciąży urastają do rangi problemu, kiedy chcemy poczuć szybką ulgę, a unikamy leków z apteki. Ratunkiem mogą być zioła, a zwłaszcza mięta – tak przez nas lubiana i łatwo dostępna, bo chętnie uprawiana w doniczce lub przydomowym ogródku. Tylko czy mięta w ciąży jest bezpieczna?
-
Jeśli jesteś ciągle zmęczona, łatwo łapiesz infekcje i na nic nie masz siły – sięgnij po Cordyceps. To znany z medycyny chińskiej i tybetańskiej specyfik, który postawi cię na nogi. Wspiera serce, płuca, wątrobę i nerki. Poprawia odporność i dodaje energii. Przeczytaj, dlaczego warto wspomóc się kordycepsem.
-
Czy wegetarianie jedzą ryby i owoce morza? Dlaczego weganie wykluczają z diety miód? Jak osoby na diecie roślinnej komponują jadłospis, żeby posiłki dostarczały im wszystkich potrzebnych składników odżywczych? Wszystkiego dowiesz się z naszego artykułu!
-
Cholesterol – dobry i zły, jak dbać o jego prawidłowy poziom we krwi?
autor: Anna Jaroszautor: Anna JaroszCholesterol jest substancją tłuszczową, która spełnia zadania ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nie cieszy się dobrą opinią, ale bez niego nie moglibyśmy żyć. Jest budulcem błon komórkowych, substancją wyjściową do produkcji hormonów, witaminy D i kwasów tłuszczowych. Ponadto cholesterol jest składnikiem wytwarzanej przez wątrobę żółci potrzebnej do trawienia tłuszczów.
-
Czy wegetarianie mogą jeść ryby?
autor: Izabela Nowakowska-Teofilakautor: Izabela Nowakowska-TeofilakKiedy dwanaście lat temu w restauracji zapytałam kelnerkę, jakie dania wegetariańskie mogłaby mi polecić, wymieniła wszystkie rodzaje ryb, które były w karcie. Wtedy, jako debiutującą wegetariankę, bardzo mnie to oburzyło. Dziś już wiem, że takie sytuacje nie wynikają z niewiedzy czy ignorancji, ale powszechnego przekonania, że wegetarianie jedzą ryby. Czy mogą to robić? Najkrótsza i najszczersza odpowiedź na to pytanie brzmi: to zależy.
-
Jak dobrze i z energią zacząć dzień – 10 sposobów polecanych przez ekspertów
autor: Aleksandra Jaworskaautor: Aleksandra JaworskaWiosna tętni kolorami, przynosi nowe możliwości, a ty czujesz, że opadasz z sił? Włącz do codziennej porannej rutyny zdrowe nawyki. Sprawią, że szybko odzyskasz apetyt na życie i powitasz nowy dzień z uśmiechem. Nasi specjaliści to gwarantują!
-
Napar z lawendy – jakie ma właściwości? Jak go zrobić?
autor: Anna Augustyn-Protasautor: Anna Augustyn-ProtasPijmy napar z lawendy – to samo zdrowie. Koi nerwy, poprawia nastrój i usprawnia pracę całego organizmu. A do tego jest pyszny, łatwy do przygotowania i ma… niezwykle efektowny kolor.