Kojarzy się z aromatycznym proszkiem i kilkucentymetrowymi laskami. W naturze cynamon wygląda jednak zupełnie inaczej. To egzotyczna roślina, którą można wyhodować na parapecie. Skąd pochodzi i jak wygląda?
Zdrowe odżywianie
-
-
Złote mleko to indyjski napój, który przygotowuje się z mleka krowiego lub roślinnego w połączeniu z „ciepłymi przyprawami”, których bazą jest kurkuma. Picie złotego mleka przynosi wiele korzyści, między innymi wspomaga układ odpornościowy, działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie. Jakie jeszcze niezwykłości kryje w sobie złote mleko?
-
Napój na bazie mleka z kurkumą, imbirem i cynamonem zwany jest złotym mlekiem, mlekiem indyjskim lub złotym latte (golden latte). Wzmacnia odporność, rozgrzewa, dodaje energii, zwalcza infekcje. W dodatku smak złotego mleka rozkocha w sobie prawie każdego. Jak często pić złote mleko i kiedy – rano, wieczorem, zimą czy latem?
-
Rozgrzewa, leczy przeziębienia, wspomaga serce i układ nerwowy. Cynamon to skuteczny i smaczny lek na wiele różnych dolegliwości. Niektórzy uważają, że równie skutecznie poprawia przemianę materii i ułatwia spalanie tłuszczu, wspomagając odchudzanie. Czy mają rację?
-
Jak komponować posiłki o niskim indeksie glikemicznym?
autor: Agnieszka Leciejewskaautor: Agnieszka LeciejewskaChcesz utrzymać cukier w ryzach lub schudnąć? Nie musisz liczyć kalorii ani się głodzić? Kluczem do sukcesu jest rozsądne wybieranie produktów, właściwe komponowanie menu i gotowanie z głową, tak, by posiłki miały jak najniższy indeks glikemiczny. Jak to zrobić?
-
Co to jest IG (indeks glikemiczny), co oznacza?
autor: Agnieszka Leciejewskaautor: Agnieszka LeciejewskaChcesz odżywiać się naprawdę zdrowo? Nie szukaj kolejnej diety cud. Postaw na indeks glikemiczny. To skuteczny i prosty sposób na to, by utrzymać szczupłą figurę, superformę i dobry nastrój na długie lata.
-
Imbir lekarski (Zingiber officinale) to znana wszystkim przyprawa, która oprócz szerokiego zastosowania w kuchni, wykazuje również szereg właściwości leczniczych. Jak zatem najlepiej jeść imbir? W jaki sposób wprowadzić korzeń imbiru do codziennej diety, aby podnieść odporność organizmu i wykorzystać jego prozdrowotne właściwości?
-
Pataty, bataty, wilce ziemniaczane lub po prostu słodkie ziemniaki – to pyszne, pomarańczowe, czerwone lub różowe ogromne kartofle o słodkawym, aromatycznym i nieco korzennym posmaku. Przywędrowały do nas z Ameryki Środkowej i Południowej, są bombą witamin i minerałów. Można je gotować, grillować, przygotowywać na parze. Są świetną bazą do zup i puree, ale najlepiej smakują faszerowane i zapiekane. Zimową porą kupujemy je głównie w warzywniaku, ale gdy zrobi się cieplej można uprawiać bataty w przydomowym ogródku a nawet w skrzynce na balkonie czy tarasie. Niewiele osób wie, że mają piękne, dekoracyjne liście oraz delikatne fioletowe, nieco dzwonkowate kwiaty.
-
-
Indeks glikemiczny – tabela produktów, co to jest i jak go sprawdzić
autor: Agnieszka Leciejewskaautor: Agnieszka LeciejewskaIndeks glikemiczny pomaga układać jadłospis tak, by utrzymać cukier w ryzach. Ułatwia też odchudzanie. Dlatego warto zaprzyjaźnić się z pojęciem indeksu glikemicznego i nauczyć się go sprawdzać.