Zdrowie

Wczesną jesienią trudno odmówić sobie wycieczki na łono natury i zebrania dorodnych borowików czy podgrzybków. Nadmiar znalezionych darów lasu najłatwiej zamrozić. Jak to zrobić prawidłowo, aby nie straciły smaku i tekstury? Wreszcie – jak wykorzystać mrożone grzyby, aby na talerzu oddać ich pełny aromat? Poniżej odpowiadamy na te pytania.

Czosnek, miód i cytryna często określane są jako naturalne antybiotyki. Od wieków stosuje się je w walce z przeziębieniami oraz jako wsparcie odporności organizmu.

Lubimy go za intensywny smak i aromat oraz lecznicze właściwości. Jak rośnie imbir w ciepłym klimacie? Czy możliwe jest uprawianie go w domu?

Dietetyczny hit. Nie tylko dlatego, że pomaga schudnąć. Skrobia oporna ulega fermentacji w przewodzie pokarmowym zdrowego człowieka, wspierając cenną mikrobiotę. Polecana jest osobom z insulinoopornością i cukrzycą. Gdzie jej szukać i jak wprowadzić ją do codziennego menu?

Domowa maseczka z kurkumy cieszy się popularnością wśród osób, które stawiają na świadomą i naturalną pielęgnację. Pomaga rozwiązać wiele problemów ze skórą. Stanowi m.in. nieocenione wsparcie w walce z przebarwieniami i trądzikiem. Jak zrobić maseczkę z kurkumy? Jej przygotowanie jest bardzo proste i tanie.

Choć imbir marynowany kojarzy się przed wszystkim z sushi, to jego orzeźwiający, lekko ostry smak sprawia, że znakomicie sprawdza się także jako składnik sałatek, kanapek czy koktajli. Podpowiadamy, jak samodzielnie przygotować marynowany imbir.

Pleśń często pojawia się w okresie jesienno-zimowym na powierzchni ziemi w doniczce. Sprawdź, co może być przyczyną jej powstawania, czy jest groźna, a także jak chronić rośliny oraz jak pozbyć się pleśni naturalnymi sposobami, m.in. przy pomocy mielonego cynamonu.

Ser bryndza cieszy się sporą popularnością wśród Polaków. Co ciekawe, wytwarza się go nie tylko u nas na Podhalu, ale też w Czechach, Rumunii, Austrii i Ukrainie. Bryndzę można przygotować samodzielnie w domu. Nie jest to trudne, trzeba tylko zaopatrzyć się w odpowiednie składniki. Skorzystaj z naszych wskazówek, jak zrobić bryndzę.

Czapka chroni przed zimnem i wiatrem nie tylko głowę, ale też cały organizm. Jak to się dzieje? Które jeszcze części ciała powinniśmy chronić przez zimnem? Przeczytaj, co na ten temat mówi medycyna chińska.

Napój na przeziębienie stary jak świat. Każdy z jego składników ma właściwości prozdrowotne i pozytywnie wpływa na organizm, przyspieszając powrót do zdrowia, szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Oto banalnie prosty i sprawdzony przepis.