Nasiona, choć niewielkie, mają w sobie ogromną moc. To dlatego, że kryje się w nich duża dawka cennych substancji odżywczych. Warto więc, żeby stały się stałym elementem zdrowej diety. Przekonaj się, jakie korzyści może przynieść włączenie ich do diety. Konsultacja: dietetyk Kamila Lipowicz z poradni Ajwen.
przepis
-
-
Lubisz podjadać? Zamiast niezdrowych chipsów jedz pestki dyni lub słonecznika. To zdrowe i niskokaloryczne źródła kwasów omega 3 i wielu innych substancji odżywczych. O ich wartościach mówi Kamila Lipowicz, dietetyk z kliniki Ajwen.
-
Warzywa korzeniowe – odkryj ich niezwykłe właściwości
autor: Agnieszka Leciejewskaautor: Agnieszka LeciejewskaWszyscy wiedzą, że marchewka leczy biegunki, a buraki dobrze jeść przy zaparciach. Ale czy wiecie, że w marchwi znajdują się lecznicze czynniki bifidus usprawniające pracę układu pokarmowego? A seler to bogate źródło falkarinolu, który został umieszczony przez amerykański National Cancer Institute na liście naturalnych związków o działaniu przeciwnowotworowym? A to dopiero kilka zalet warzyw korzeniowych! Poznajcie ich niezwykłe właściwości!
-
Jedliście kiedyś konfiturę z arbuza? A wiecie, że (zwykle skwapliwie wypluwane) pestki, po podprażeniu staną się pyszną i bardzo zdrową przekąską? A miąższ zawiera aminokwas, cytrulinę, która usprawnia metabolizm, zwiększa siłę i wytrzymałość, redukuje uczucie zmęczenia i… wpływa korzystnie na potencję.
-
Upały nie mijają, więc lody to deser, po który sięgamy najchętniej. Te sklepowe zawierają mnóstwo cukru (nawet niektóre rzemieślnicze lody, kupowane w budkach i reklamowane jako naturalne często są słodzone syropem glukozowo-fruktozowym), barwników, konserwantów i innych dodatków. Zamiast więc zjadać tuczące i często alergizujące łakocie, zróbcie lody w domu! Oto 6 przepisów na domowe lody naturalne.
-
Bakłażan – przepisy nie tylko dla zakochanych
autor: Agnieszka Leciejewskaautor: Agnieszka LeciejewskaZna go każdy z nas, ale wielu omija szerokim łukiem bo… nie bardzo wie co z nim zrobić. A szkoda, bo to smaczne i bardzo zdrowe warzywo, a właściwie owoc. Bakłażan to uznany afrodyzjak, lek na serce i skuteczna broń przeciwko nowotworom. Podpowiadamy, jak przyrządzić bakłażana, by był pyszny i najzdrowszy.
-
Letnie chłodniki w pięciu smakach
autor: Katarzyna Błażejewska-Stuhrautor: Katarzyna Błażejewska-StuhrLatem nie masz ochoty na gorące, sycące zupy? Tęsknisz za lekką, orzeźwiającą potrawą, która zaspokoi głód, będzie zdrowa i pomoże schłodzić organizm? Zrób chłodnik.
-
8 przepisów na letnie przetwory z pomidorów
autor: Agnieszka Leciejewskaautor: Agnieszka LeciejewskaSezon na soczyste pomidory prosto z krzaka w pełni! Smaczne, bogate w likopen i minerały, powinny gościć na twoim talerzu codziennie. Sprawdź, jak je przyrządzić, aby wydobyć z nich to, co najlepsze. Oto 8 przepisów na pyszne przetwory z pomidorów.
-
Zastanawiałaś się czasami, czy warto spróbować diety wegetariańskiej? A może pójść krok dalej i zostać weganką? Alicja Radej, nauczycielka filozofii, stylistka wnętrz i… wnuczka rzeźnika, nie zastanawiała się długo. Po obejrzeniu filmu dokumentalnego pokazującego los zwierząt prowadzonych na ubój, decyzję podjęła natychmiast. Wiedziała, że nie będzie w stanie dalej jeść mięsa, ryb, ani produktów zwierzęcych. Do jej decyzji dołączyła cała rodzina: mąż i dzieci. O tym jak wraz ze zmianą żywienia zmieniło się całe ich życie opowiada w książce „Prosto z roślin. Radosna sztuka celebrowania weganizmu”.
-
10 rzeczy, których nie wiecie o porzeczkach – właściwości lecznice i zastosowania
autor: Agnieszka Leciejewskaautor: Agnieszka LeciejewskaNiepozorne owoce, wielkie możliwości. Białe, czerwone i czarne porzeczki wzmacniają odporność, dbają o serce, wzrok, jelita, walczą z infekcjami i nowotworami. Zresztą przekonajcie się sami.