Przyprawy

Można je znaleźć w każdej kuchni i w wielu… domowych apteczkach. Nic dziwnego, bo goździki to uznany naturalny lek przeciwbólowy i przeciwzapalny i pierwsza pomoc przy nagłym bólu zęba. Ale nie tylko. Sprawdź, jakie właściwości lecznicze mają goździki i na co je stosować.

Kurkumina to charakterystyczny żółtopomarańczowy barwnik występujący w kłączach ostryżu długiego (Curcuma longa L.). Nadaje piękną barwę znanym przyprawom – kurkumie i curry. Jest bardzo silnym antyoksydantem, działa przeciwzapalnie oraz poprawia wrażliwość tkanek na insulinę. Problem w tym, że w takiej formie bardzo słabo się wchłania.

Jeśli lubisz przyprawy, na pewno często sięgasz po suszone ziele tymianku. Może więc chciałabyś się dowiedzieć, że tymianek może być nie tylko dodatkiem do pieczeni mięsnej. Można sporządzić z niego leczniczy napar, płukankę do gardła lub wonną kąpiel. Dowiedz się, jakie są właściwości tymianku zwyczajnego i na co stosować lecznicze ziele.

Podpowiadamy, co możesz regularnie stosować w okresie jesienno-zimowych infekcji, by wzmocnić swój układ odpornościowy i cieszyć się dobrym zdrowiem. Podsuwamy też kilka sprawdzonych receptur na szybsze uporanie się z chorobą, jeśli okaże się, że jednak złapałaś grypę czy przeziębienie. Oto 10 wybranych naturalnych produktów na wirusy i odporność dla całej rodziny!

Czy zawartość Twojego talerza zmienia się wraz z następującymi po sobie porami roku? Czy odczuwasz, jak wiosna, lato, jesień i zima wpływają na Twój poziom energii życiowej, na nastrój, na Twoje zdrowie? Korzystając z pomocy ajurwedy, najstarszej nauki o zdrowiu, podpowiemy, jak wracać do równowagi jesienią.

Gdy boli cię brzuch, masz problemy z trawieniem albo jest ci ciężko na żołądku – sięgasz po miętę. Mięta pieprzowa to jedno z podstawowych ziół, które na stałe zagościły w naszych apteczkach ziołowych. Przeczytaj, kiedy jeszcze warto skorzystać z dobrodziejstw i właściwości leczniczych mięty.

Świeże listki mięty idealnie pasują do lemoniad, koktajli, lodów i wszelkich deserów. Dzięki zawartości mentolu orzeźwiają i przyjemnie chłodzą. Niewiele osób używa mięty do dań ciepłych, a szkoda, bo nadaje ona potrawom lekkości, wpływa korzystnie na trawienie, pobudza perystaltykę jelit. Bardzo dobrze komponuje się z kaszami, pieczonymi ziemniakami, delikatnym mięsem, szynką parmeńską, smażonymi owocami. Ma mnóstwo witamin i minerałów, a na dodatek można ją posadzić w doniczce i uprawiać na balkonie lub w mieszkaniu. Jak obchodzić się z miętą w kuchni? Sprawdź letnie przepisy z miętą.

Słyszałaś, że glutation jest niezbędny dla zdrowia. Chcesz więc zadbać o jego prawidłowy poziom w organizmie. Przeczytaj zatem, co jest niezbędne do tego, aby nie tylko utrzymać właściwą ilość tego związku, lecz także wspomóc jego syntezę i zredukować straty.

Kuchnia indyjska – niezwykle prosta, a jednocześnie wyrazista i bogata. Stanowi barwną mieszankę smaków i aromatów, będącą połączeniem różnych kultur i nacji. Jej tajemnicę stanowi nie tylko odpowiednie zestawienie składników spożywczych. To jeszcze coś więcej niż tylko jedzenie… Sprawdźcie przepisy kuchni indyjskiej.

Używane przede wszystkim w kuchni. Choć zasługują na miejsce także w domowej apteczce. Przyprawy to skuteczne leki przeciwzapalne, przeciwbólowe, chroniące jelita, żołądek i serce, a nawet walczące z nowotworami.