Przepisy na przetwory z gruszek

Sezon na gruszki w pełni!  Odkryj przepisy na najlepsze przetwory z gruszek: super zdrowe chipsy, rozgrzewającą zupę, koktajl mocy z dodatkiem żurawiny, a nawet maseczkę do twarzy, która odżywi skórę.
Przepisy na przetwory z gruszek.

Koktajl z jabłek, żurawiny i gruszek

Składniki:

  • 2 pokrojone w kostkę jabłka
  • 2 pokrojone w kostkę gruszki
  • szklanka żurawiny

Jak to zrobić?

Zmiksować składniki. Dodać pól szklanki wody mineralnej.

Chrupki z suszonych gruszek

Składniki:

  • 2 gruszki o twardym miąższu, np. Corella
  • łyżka mielonego cynamonu
  • łyżka mielonego imbiru

Jak to zrobić?

Piekarnik rozgrzać do 120 stopni. Gruszki umyć, pokroić w plastry, ułożyć na papierze do pieczeni, tworząc pojedynczą warstwę. Wymieszać imbir z cynamonem. Posypać plastry. Piec do czasu aż plastry wyschną i staną się chrupiące.

Miętowa zupa z cukinii i gruszki

Składniki:

  • 2 cukinie
  • biały kawałek pora
  • ząbek czosnku
  • duża miękka gruszka
  • 2 małe twarde pomidorki koktajlowe
  • litr buliony warzywnego
  • gałka muszkatołowa
  • 1 cm świeżego korzenia  imbiru
  • sok z połowy limonki
  • łyżeczka masła
  • kilka listków świeżej mięty

Jak to zrobić?

Por pokroić w talarki, zeszklić na maśle, dodać ząbek czosnku, pokrojona cukinię i wszystko podduś. Przełożyć do garnka i zalać bulionem. Gruszkę obrać, pokroić i wrzucić do garnka. Całość zagotować i zmiksować. Dodać gałkę muszkatołową, imbir i sok z limonki. Ozdobić pomidorkami koktajlowymi, posypać świeżą miętą.

Surówka z marchewki z gruszką i miętą

Składniki:

  • duża gruszka
  • 2 marchewki
  • łyżka soku z limonki
  • łyżeczka oleju rzepakowego
  • garść listków mięty
  • szczypta świeżo zmielonego pieprzu
  • 2 łyżki płatków migdałowych uprażonych na suchej patelni
  • łyżka suszonej żurawiny

Jak to zrobić?

Marchewkę i gruszkę umyć, obrać i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Z oleju soku z limonki, posiekanej mięty i pieprzu przygotować sos winegret. Marchew  i gruszkę wymieszać, dodać posiekaną żurawinę. Polać sosem winegret i posypać uprażonymi płatkami migdałowymi.

Maseczka do twarzy odżywiająca i nawilżająca

Składniki:

  • 1 gruszka
  • łyżka mąki ziemniaczanej

Jak to zrobić?

Gruszkę obrać cienko ze skórki, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a następnie zagęścić mąką ziemniaczaną, tak aby powstała gęsta papka. Nanieść na twarz  i dekolt. Pozostawić  ok. 20 minut. Zmyć letnią wodą, osuszyć miękkim ręcznikiem.

Poznaj fakty i mity o gruszkach.

15.09.2018
Jeśli nie udało ci się zakisić ogórków na zimę (albo wszystkie już zjedliście) możesz teraz zrobić inne – równie wartościowe i pyszne kiszonki. Te tradycyjne: kiszona kapusta, buraki czy jabłka i te bardziej orientalne – kimchi czy kiszone cytryny.
16.08.2018
Zna go każdy z nas, ale wielu omija szerokim łukiem bo… nie bardzo wie co z nim zrobić. A szkoda, bo to smaczne i bardzo zdrowe warzywo, a właściwie owoc. Bakłażan to uznany afrodyzjak, lek na serce i skuteczna broń przeciwko nowotworom. Podpowiadamy, jak przyrządzić bakłażana, by był pyszny i najzdrowszy.
29.09.2018
Ulubiony owoc starożytnych Greków i Rzymian. Pisał o nich Homer w „Odysei”, wzbudzały zachwyt Juliusza Cezara, który polecił zasadzić je w swoim ogrodzie. Już wówczas gruszki uchodziły za przysmak a także skuteczny lek na wiele różnych dolegliwości, w tym na problemy trawienne, gorączkę, kłopoty z sercem, czy zatrucia. Dzisiaj także przypisuje się im mnóstwo właściwości […]
01.08.2018
Opowiada Beata Sadowska, dziennikarka, podróżniczka, mama dwóch synków. Zawodowo zajmuje się m.in. zdrowym stylem życia. Prywatnie pasjonuje się sportem. I gdy tylko może, pakuje walizki i wyrusza w świat. Napisała o tym książki: „I jak tu nie podróżować (z dzieckiem)” i  wydaną niedawno „Momo nie lubi podróży”, której bohaterem jest… pies!
09.06.2018
W tropikach nawet jedno ukąszenie komara bywa niebezpieczne – grozi zachorowaniem na malarię. W naszej strefie klimatycznej ta choroba nie występuje, ale ukąszenia owadów czy kleszczy mogą doprowadzić do wystąpienia reakcji alergicznej, zakażenia boreliozą lub kleszczowym zapaleniem mózgu. Poznaj skuteczne sposoby na to, by się ochronić przed tymi małymi, ale groźnymi insektami.
09.11.2018
Suplementy z zielonego jęczmienia biją ostatnio rekordy popularności. Tymczasem nie wszystko złoto, co się świeci – na rynku dostępny jest także zielony jęczmień niemal zupełnie pozbawiony wartości odżywczych. Dowiedz się jak je odróżnić i znajdź preparat najlepszy dla siebie, a najlepiej wyhoduj zdrowy jęczmień sama. Konsultacja: dietetyczka Kamila Lipowicz z kliniki Ajwen.