Zdrowe odżywianie

Chcesz urozmaicić swoją codzienną dietę? Sięgnij po pastę z bryndzy. Klasyczna, a także ta z suszonymi pomidorami, sardynkami lub kaparami urozmaici każde tradycyjne menu, wzbogacając je w białko, wapń, witaminy i dobre bakterie.

Kobiety oczekujące dziecka mogą jeść miód. Może okazać się doskonałym lekarstwem na niektóre ciążowe dolegliwości – nudności i wymioty. Pomoże wyjść z przeziębienia, złagodzić kaszel czy drapanie w gardle bez konieczności sięgania po leki dostępne bez recepty. Trzeba jednak pamiętać, że miód może uczulać, więc nie wszystkie ciężarne będą go dobrze tolerowały.

Quinoa już dawno rozgościła się w zaszczytnym gronie „superfoods”, czyli pokarmów o cenionych właściwościach odżywczych i zdrowotnych. Warto zatem włączać ją do swojej diety jak najczęściej. Sprawdź, co zrobić, by po ugotowaniu nie była gorzka, oraz z czym najlepiej ją podawać.

Miód zebrany zgodnie ze sztuką pszczelarską i przechowywany w ciemnym, chłodnym miejscu powinien nadawać się do spożycia nawet przez 10 lat. Zdarza się jednak, że się zepsuje. Jak temu zapobiec?

Chcesz schudnąć? Wypróbuj sok z brzozy. Choć w smaku przypomina zwykłą wodę z cukrem, zawiera wiele prozdrowotnych substancji, które mogą wspomagać odchudzanie. Sprawdź, co dobrego kryje w sobie sok z brzozy i jak go stosować.

Jest pyszny, naturalnie słodki, a do tego wspomaga leczenie wielu dolegliwości. Mogłoby się więc wydawać, że miód to doskonały środek, korzystny dla zdrowia dzieci. Ale czy jest bezpieczny dla wszystkich maluchów, w tym tych najmłodszych? Kiedy i jak można zacząć wprowadzać miód do diety niemowlaka? Jak wybrać najlepszy? Sprawdź!

Miód to nie tylko słodki przysmak, który może wzbogacić smak deserów, herbat czy ciast. To przede wszystkim skarbnica zdrowia, znana i stosowana w lecznictwie od tysiącleci. W starożytnym Egipcie wkładano go nawet do grobowców faraonów – na wypadek gdyby władca potrzebował miodu również w zaświatach. Przeczytaj, jakie właściwości zdrowotne ma miód akacjowy i w jakich dolegliwościach może ci się przydać.

Należące do adaptogenów azjatyckie grzyby reishi podbijają świat. Przypisuje się im supermoce: przywracania zdrowia, wspierania odporności, wydłużania życia. Oto co warto wiedzieć o ich wpływie na ludzki organizm.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) omega-3 są niezbędne dla zdrowia. Ponieważ niełatwo dostarczać je w odpowiedniej ilości wraz z dietą, szczególnie gdy nie jada się ryb, z pomocą przychodzą suplementy diety. Czym się kierować przy wyborze preparatu?

Do najbardziej popularnych jadalnych kwiatów należą m.in. bratki, bławatki, nasturcje, kwiaty mniszka lekarskiego, forsycji, koniczyny czy stokrotek. Niewiele osób wie, że można jeść też płatki magnolii, bzu lilaka, a nawet jabłoni, truskawki, wiśni i gruszy. Jadalne kwiaty można dodawać do sałatek, warzywnych past kanapkowych, twarożku. Możemy zrobić z nich też pyszne masełka do smarowania pieczywa. Do takich masełek, poza jadalnymi płatkami kwiatów, warto dodać skórkę pomarańczową, pokruszone pistacje, drobno posiekane kapary i inne dodatki. Oto kilka przepisów.