Do najbardziej popularnych jadalnych kwiatów należą m.in. bratki, bławatki, nasturcje, kwiaty mniszka lekarskiego, forsycji, koniczyny czy stokrotek. Niewiele osób wie, że można jeść też płatki magnolii, bzu lilaka, a nawet jabłoni, truskawki, wiśni i gruszy. Jadalne kwiaty można dodawać do sałatek, warzywnych past kanapkowych, twarożku. Możemy zrobić z nich też pyszne masełka do smarowania pieczywa. Do takich masełek, poza jadalnymi płatkami kwiatów, warto dodać skórkę pomarańczową, pokruszone pistacje, drobno posiekane kapary i inne dodatki. Oto kilka przepisów.
Zdrowie
-
-
Kamica nerkowa potrafi dać się we znaki. Powoduje silny ból i może stanowić poważne zagrożenie dla nerek. Na szczęście można jej zapobiegać, a gdy się pojawi, skutecznie z nią walczyć, również za pomocą właściwej diety. Sprawdź, co warto jeść, a czego lepiej unikać, by uniknąć przykrych dolegliwości.
-
Nalewka z kwiatów czarnego bzu – właściwości, przepis
autor: Aleksandra Jaworskaautor: Aleksandra JaworskaBez czarny cieszy się w ziołolecznictwie doskonałą reputacją. Teraz, gdy roślina jest obsypana pachnącymi, drobnymi, białymi kwiatkami, warto je zebrać podczas spaceru i zrobić z nich nalewkę. Będzie gotowa, gdy nadejdzie czas przeziębień i grypy.
-
Odchudzanie a psychika – skąd się biorą zaburzenia odżywiania i jak sobie z nimi radzić
autor: Dominika Bagińskaautor: Dominika BagińskaPsychologia odchudzania mówi, że nie wystarczy przestrzegać diety, by osiągnąć zdrową, smukłą sylwetkę. Trzeba przede wszystkim zadbać o swój dobrostan, równowagę emocji. Zaakceptować swoje ciało, popracować nad samooceną. Jak to zrobić? Rozmawiamy z psycholożką i psychoterapeutką Moniką Piotrowską.
-
Czy nasze ciało naprawdę potrzebuje detoksu? Jak przeprowadzić go bezpiecznie?
autor: Izabela Nowakowska-Teofilakautor: Izabela Nowakowska-TeofilakBrigid Delaney, australijska prawniczka, dziennikarka i autorka książki Wellmania, na podstawie której niedawno powstał serial Netflixa, na własnym ciele przetestowała najmodniejsze sposoby na osiągnięcie szczupłej sylwetki, zdrowia i wewnętrznego spokoju. Jednym z nich był drastyczny, 101-dniowy detoks organizmu, czyli – mówiąc wprost – głodówka, którą w książce wspomina jako najbardziej traumatyczne doświadczenie. Czy to poświęcenie było warte efektu? Co jej dało? I przede wszystkim, czy takie oczyszczanie organizmu jest bezpieczne?
-
Co z tą dietą? Świat oszalał na punkcie coraz to nowszych trendów żywieniowych: post przerywany, wykluczenie nabiału, węglowodanów, glutenu… Czy kierowanie się własnym smakiem i tym, co podpowiada nasz organizm, nie wystarczy? Odpowiada dietetyk i doradca żywieniowy Alicja Kalińska.
-
Ashwagandha – jak działa najpopularniejszy adaptogen?
autor: Dominika Bagińskaautor: Dominika BagińskaW medycynie ajurwedyjskiej ashwagandha uznawana jest za roślinę o silnym działaniu leczniczym i regenerującym. Także u nas zyskuje coraz większe uznanie – ze względu na właściwości adaptogenne. Jak ją stosować?
-
Masaż wisceralny lub, innymi słowy, terapia wisceralna polega na głębokim masażu brzucha, a dokładniej – narządów wewnętrznych znajdujących się w jamie brzusznej. Komu polecana jest ta metoda? Z jakimi dolegliwościami potrafi się uporać? Przeczytaj i dowiedz się, dlaczego narządy w obrębie jamy brzusznej są takie ważne i jak się o nie zatroszczyć.
-
Miód – naturalny środek na refluks żołądka i zgagę
autor: Agnieszka Leciejewskaautor: Agnieszka LeciejewskaBól i pieczenie w przełyku, nudności, bóle za mostkiem, kaszel… Refluks żołądka i zgaga potrafią dać się we znaki. Jeśli masz z tym problem, sięgnij po miód manuka lub miód akacjowy. To naturalne remedium na refluks i zgagę, które pomoże złagodzić dolegliwości i poprawi samopoczucie. Sprawdź, jak je stosować!
-
Lawenda jest wiecznie zieloną rośliną, która należy do rodziny jasnotowatych. Wyróżnia się 41 odmian lawendy, ale najchętniej sadzi się lawendę wąskolistną. Z kwiatów lawendy często przygotowuje się olejki, napary. Jest dodawana też do kosmetyków, mydeł, ale równie chętnie wykorzystuje się ją w kuchni. Szczególnym zainteresowaniem smakoszy cieszy się syrop z lawendy.