Kąpiele leśne

Mówi się, że zbieranie grzybów uzależnia. I mimo że spiżarka pęka w szwach, a w kuchni suszą się kolejne partie kapeluszy, to grzybiarze po raz kolejny ruszają w las. Co zrobić z nadmiarem grzybów? Może zamrozić? Bingo! Jak to zrobić? Jak długo przechowywać mrożone grzyby? Jak je potem rozmrażać i do jakich potraw wykorzystać? Podpowiadamy.

Syrop z sosny jest naturalnym środkiem, który najczęściej stosuje się na kaszel. Jest łatwy do zrobienia w domu, a jego główny składnik – sosna pospolita – jest łatwo dostępny. Zdarza się jednak, że na skutek niewłaściwego przygotowywania, zbioru czy przechowywania syrop z sosny fermentuje i traci przydatność. Dlaczego syrop się psuje i jak można temu zapobiec?

Suszone grzyby warto mieć zawsze w spiżarni – ich smak wzbogaci niejedno danie, od bigosu, po pierogi i przepyszne zupy. Jak prawidłowo ususzyć grzyby, żeby przetrwały jak najdłużej i zachowały swój niepowtarzalny aromat?

W Polsce występuje ponad 100 gatunków grzybów chronionych. Jeśli włożysz do koszyka okazy, które figurują na liście stworzonej przez Ministerstwo Środowiska, możesz zapłacić karę. Poznaj listę grzybów chronionych, aby uniknąć nieprzyjemności.

Leśne grzyby stanowią prawdziwy rarytas. Dostępne są jednak tylko przez krótki czas. Warto więc przygotować z tych leśnych skarbów smaczne przetwory na zimę. Grzyby marynowane w occie są nie tylko łatwe do zrobienia, ale stanowią również pyszną i atrakcyjną przekąskę.

Morwa biała to łatwe w uprawie drzewo, które przybyło do Europy z dalekiej Azji. Ze względu na liczne prozdrowotne właściwości morwy białej w lecznictwie stosuje się jej liście, korę korzeni oraz owoce. W obecnych czasach coraz lepiej poznajemy jej korzystny wpływ na zdrowie. Przeczytaj, dlaczego i w jakich sytuacjach warto sięgać po tę niezwykłą roślinę.

Mazury to nie tylko przepiękne jeziora, ale również nieprzebrane lasy m.in. Puszczy Piskiej oraz Boreckiej. Co prawda grzybiarze niechętnie zdradzają swoje ulubione miejscówki, ale postanowiliśmy uchylić rąbka tajemnicy.

Mazurska kraina słynie ze sportów wodnych, m.in. żeglowania, wycieczek kajakiem albo pływania na desce SUP. A przecież Mazury to również nieprzebrane lasy (m.in. Puszcza Piska oraz Borecka), malownicze rzeki (m.in. Krutynia, Węgorapa oraz Sapina), historyczne wioski, rozległe pola uprawne, urocze porty i ciche plaże, z których można podziwiać zachody słońca. Mazurskie trasy rowerowe są przepiękne nie tylko latem, ale również jesienią. Gdzie się wybrać? Oto kilka podpowiedzi.

Kąpiel w wannie z ciepłą wodą i ziołami to dobry pomysł na relaks, ale i na poprawę zdrowia. Szczególnie wartościowe jest korzystanie z dobrodziejstw królewskiego ziela – rumianku. Zanim jednak zanurzymy się w naparze, warto przeczytać, jak go poprawnie przygotować i jakich efektów możemy oczekiwać.

Leczy, żywi, chroni od upału – taka jest lipa. Nic dziwnego, że Słowianie uważali ją za święte drzewo. Także w naszych nowoczesnych czasach warto zaufać mocy lipy. Jak to zrobić? Oto miniprzewodnik.