Portal NoZ

Laktoowowegetarianizm to klasyczna, najbardziej znana i najprostsza odmiana wegetarianizmu. Polega na odstawieniu tylko jednego, ale ważnego składnika diety: mięsa. Zezwala na jedzenie innych produktów odzwierzęcych, jaj i przetworów mlecznych.

Zwykła niestrawność czy ból brzucha w czasie ciąży urastają do rangi problemu, kiedy chcemy poczuć szybką ulgę, a unikamy leków z apteki. Ratunkiem mogą być zioła, a zwłaszcza mięta – tak przez nas lubiana i łatwo dostępna, bo chętnie uprawiana w doniczce lub przydomowym ogródku. Tylko czy mięta w ciąży jest bezpieczna?

Owoce egzotyczne coraz częściej pojawiają się na naszych stołach. Choć granaty można kupić przez cały rok, najsmaczniejsze są w sezonie jesienno-zimowym. Im bardziej są soczyste, tym większe ryzyko, że obierając je, zachlapiemy kuchnię i ubrania. Jak tego uniknąć? Poznaj kilka sprawdzonych metod.

Trudno wyobrazić sobie jabłka na ciepło, szarlotkę i pierniki czy dania kuchni azjatyckiej bez cynamonu. Ta aromatyczna przyprawa jest jednak na cenzurowanym w okresie ciąży i karmienia piersią. Czy przyszła i świeżo upieczona mama może jeść cynamon?

Choroby zapalne stawów stanowią spore wyzwanie dla współczesnej medycyny. Często towarzyszą im silne dolegliwości bólowe, zwalczane najczęściej poprzez niesteroidowe leki przeciwzapalne. Te jednak, stosowane przez dłuższy czas, mogą mieć niekorzystne działanie m.in. na błonę śluzową żołądka. Kuracja kurkumą stanowi naturalny sposób na zredukowanie uciążliwych dolegliwości.

Mięta to roślina znana i stosowana w medycynie naturalnej na wiele dolegliwości, m.in. związanych z układem pokarmowym. Zioło doceniamy zwłaszcza latem, gdy dodajemy jego listki do zimnych napojów. Popularnością cieszy się również syrop z mięty, który oprócz walorów smakowych wykazuje właściwości prozdrowotne. Poczuj miętę do… mięty!

Ryż z kurkumą (żółty ryż) to idealny dodatek do dań mięsnych lub warzywnych. Na jego bazie powstają potrawy na słodko, na słono, przystawki lub dania główne. Żółty ryż idealnie współgra z różnymi dodatkami i przyprawami. Jego piękny, intensywny kolor sprawi, że potrawa będzie się doskonale prezentować na talerzu.

Lawenda w ogrodzie to jedna z najpiękniejszych dekoracji, która w dodatku posiada cenne właściwości lecznicze i kosmetyczne. Uprawa nie jest trudna – kluczem do sukcesu jest zapewnienie właściwych warunków „na start”. W szczególności dotyczy to parametrów podłoża. Najpopularniejsza jest lawenda wąskolistna, ale coraz częściej miłośnicy ogrodów wybierają także inne gatunki. Jak je uprawiać?

Kurkuma to przyprawa znana głównie z kuchni indyjskiej. Ten żółty składnik curry i wielu marynat to także naturalny specyfik wspierający utratę zbędnych kilogramów. Jak stosować kurkumę na odchudzanie? Czy połączenie kurkumy z imbirem, pieprzem, cynamonem czy oliwą z oliwek to dobry sposób na zdrowy i smaczny napój? Sprawdź!

Pierogi z bryndzą to przepis znany w całej południowej Polsce – na Podhalu, w Beskidach i innych górskich regionach. Można je przygotować na wiele sposobów, choć najczęściej spotyka się pierogi z farszem na bazie ziemniaków. Doprawione przyprawami, które najbardziej nam odpowiadają, skradną serce niejednego smakosza.