Kryje w sobie mnóstwo smaku, witamin i antyoksydantów, a przy tym ma naprawdę niewiele kalorii. Dynia piżmowa doskonale nadaje się na zupę, ciasto, pyszny hummus, kopytka o pięknej pomarańczowej barwie albo sałatkę. Wypróbuj ją koniecznie!
dynia
-
-
Dynia w roli głównej. Przepisy na pyszne jesienne dania
autor: Agnieszka Żelazkoautor: Agnieszka ŻelazkoW październiku i listopadzie trwa boom na dynie. Pomarańczowe kule królują nie tylko w kuchni, ale pełnią też funkcje dekoracyjne. Malowane lub wydrążone ozdabiają ganki, trawniki lub wnętrza. Dyniowe szaleństwo, zwłaszcza na Halloween, wiąże się jednak często z marnotrawstwem. W USA po Halloween na wysypiska śmieci trafia nawet kilkaset ton dyń. W Polsce nie ma oficjalnych statystyk, ale każdą dynię, która służyła nam jako dekoracja, można przerobić! Jak? Oto kilka podpowiedzi i sprawdzonych przepisów z dynią w roli głównej.
-
Jesień nieubłaganie wkracza do ogrodów. Krótsze i zimniejsze dni, deszczowa aura. Kolorowe liście na drzewach mieniące się wszystkimi odcieniami czerwieni i złota. Wszystko powoli udaje się na spoczynek. Czy jednak właściciele ogrodów i tarasów mogą powiedzieć to samo? Jak wygląda jesień w ogrodzie, co sadzić i jakie prace ogrodowe przed nami?
-
Już wczesną jesienią na naszych stołach zaczyna gościć dynia: zwyczajna, masłowa, makaronowa, piżmowa albo Hokkaido. Odmian jest znacznie więcej podobnie jak kolorów skórki. Dynia ma też różnokolorowy miąższ, choć najwięcej właściwości odżywczych i witamin znajduje się w tym, który ma najbardziej intensywną barwę. Wspaniały jest nie tylko miąższ, z którego można przyrządzać m.in. zupy, kremy, puddingi, kopytka i inne pyszności. Smaczne są również pestki i olej z dyni, o właściwościach leczniczych nie wspominając. Oto dynia i przepisy z nią w roli głównej na chłodne jesienne dni.
-
Sezon na dynię w pełni! Sprawdź nasze przepisy na przetwory z dyni i dyniowe przekąski. Zobacz, jak zrobić prosty dżem z dyni i jabłek lub z dyni i pomarańczy, dynię w occie, dyniową konfiturę czy powidła, a także dynię w postaci puree czy dyniowe frytki.
-
Jak zrobić domowe kosmetyki DIY z jesiennych owoców?
autor: Aleksandra Jaworskaautor: Aleksandra JaworskaAronia, rokitnik, dzika róża w medycynie ludowej były stosowane od dawna. Teraz są także hitem w kosmetyce. Warto poszukać w drogeriach kremów z tymi składnikami. Ale jeszcze lepiej zrobić je samemu! Sprawdź nasze pomysły na domowe kosmetyki DIY z jesiennych owoców.
-
Bezsprzecznie dynia jest królową jesieni. Zachwyca wielkością (największe dynie ważą nawet 700 kg), różnorodnością i smakiem. Do tego działa jak najlepszy lek, suplement i kosmetyk w jednym: wzmacnia odporność, dba o wzrok i skórę, chroni przed nowotworami, walczy z pasożytami. Nic tylko zaprosić ją do domu!
-
Lubisz podjadać? Zamiast niezdrowych chipsów jedz pestki dyni lub słonecznika. To zdrowe i niskokaloryczne źródła kwasów omega 3 i wielu innych substancji odżywczych. O ich wartościach mówi Kamila Lipowicz, dietetyk z kliniki Ajwen.
-
6 polskich superfoods, o których nie miałaś pojęcia!
autor: Jolanta Zakrockaautor: Jolanta ZakrockaByła moda na jagody goji, nasiona chia, spirulinę, produkty z drzewa moringa… Wszystkie one mają wspólną cechę – wyróżniają się wyjątkowo wysoką zawartością substancji odżywczych korzystnie działających na nasz organizm. Okazuje się jednak, że superżywność niekoniecznie trzeba sprowadzać z drugiego końca świata. Możemy znaleźć ją również na naszym podwórku. Warto docenić choćby naszą poczciwą dynię, siemię lniane, jarmuż, żurawinę czy kaszę jaglaną. Te produkty też mają wielką moc! Oto polskie superfoods, po które warto sięgać codziennie.
-
Wchodzisz do sklepu i już od progu czujesz zniewalający zapach świeżego pieczywa. Aromat bochenków chleba, chrupiących croissantów i bułeczek ze słodkim nadzieniem jest tak wspaniały, że nie zastanawiając się długo, wkładasz je do koszyka. Stop! Zastanów się przez chwilę: czy na pewno produkty, które kupujesz są zdrowe? Na to pytanie odpowiada dietetyk Joanna Smarkusz.