Katarzyna Koper

Są aromatycznym, bogatym w białko dodatkiem do potraw azjatyckich: zup, sosów i dań z woka. Mają też cenne właściwości prozdrowotne, w tym przeciwnowotworowe. Sproszkowane shiitake w kapsułkach lub krople na bazie wyciągów z shiitake to popularne w świecie suplementy diety.

Grypa to nie przeziębienie. Choć obydwie choroby wywoływane są przez wirusy, to jednak wirus grypy jest znacznie groźniejszym przeciwnikiem. Specjaliści ostrzegają, by nie lekceważyć tej choroby zakaźnej, ponieważ jej powikłania mogą być bardzo niebezpieczne.

Kurkuma jest jednym z najpopularniejszych superfoods. Wspiera układ odpornościowy, ma silne działanie przeciwzapalne, zapobiega miażdżycy. W kuchni trudno jednak codziennie zajadać ją łyżkami. Shoty to oryginalna i wygodna forma podania kurkumy. Można przygotowywać je raz na kilka dni i przechowywać w lodówce.

Choć imbir marynowany kojarzy się przed wszystkim z sushi, to jego orzeźwiający, lekko ostry smak sprawia, że znakomicie sprawdza się także jako składnik sałatek, kanapek czy koktajli. Podpowiadamy, jak samodzielnie przygotować marynowany imbir.

Chrypka najczęściej towarzyszy przeziębieniu, ale bywa też objawem przeciążenia aparatu głosowego, alergii, problemów z tarczycą albo… refluksu żołądkowo-przełykowego. Co robić, by jak najszybciej odzyskać głos?

Kryje w sobie mnóstwo smaku, witamin i antyoksydantów, a przy tym ma naprawdę niewiele kalorii. Dynia piżmowa doskonale nadaje się na zupę, ciasto, pyszny hummus, kopytka o pięknej pomarańczowej barwie albo sałatkę. Wypróbuj ją koniecznie!

Kieliszek domowej nalewki imbirowej to idealny sposób, by szybko się rozgrzać po długim spacerze w chłodne dni. Nalewka jest także skutecznym środkiem na przeziębienie. Podpowiadamy, jak ją zrobić.

Przydają się nie tylko wtedy, gdy maluch musi przyjmować antybiotyk. Pomagają także w leczeniu biegunek, zaparć, niedokrwistości oraz wspierają odporność i łagodzą dokuczliwe objawy kolki jelitowej oraz bóle brzucha. Jak wybrać dobry i bezpieczny probiotyk dla dzieci i jak długo go stosować?

Niedobór żelaza w organizmie to najczęstsza przyczyna anemii. Cierpi na nią nawet co trzecia kobieta oraz kilka procent mężczyzn. Nie musi być jednak skutkiem braku pokarmów bogatych w żelazo w diecie. Przyczyną mogą być niewłaściwe nawyki żywieniowe, które utrudniają wchłanianie tego pierwiastka z przewodu pokarmowego. Podpowiadamy, co zrobić, by zwiększyć przyswajalność żelaza z diety.

Rodzice wegetarianie i weganie zakładają, że jeśli dieta roślinna służy ich zdrowiu, to będzie dobra także dla ich dzieci. Czy rzeczywiście tak jest?