Julia Jarosz

Lawenda to roślina z rodziny miętowych. Wyróżnia ją piękny kolor i niesamowicie intensywny ziołowy zapach. Historia lawendy sięga czasów starożytności – wówczas uważano ją za świętość. Powszechnie uznaje się, że pochodzi z okolic Morza Śródziemnego, Bliskiego Wschodu i Indii [1]. Jak wykorzystać lawendę w domu i kuchni? Co zrobić z lawendy? Oto 6 propozycji DIY.

Łatwy dostęp, piękne witryny sklepowe i ciągle zmieniające się kolekcje ubraniowe napędzają konsumpcjonizm. Pojęcia „jakość” i „trwałość” odchodzą na dalszy plan. Zasypują nas tony tekstyliów niebezpiecznych dla środowiska i trudnych w rozkładzie. Czy moda cyrkularna to jedno z rozwiązań, które może uchronić naszą planetę?

Wielkimi krokami zbliża się świąteczny czas. Dla jednych oznacza piękne i rodzinne chwile, dla innych urlop od pracy, pierniki i prezenty. Jednak co roku pojawia się dylemat – barszcz z uszkami czy zupa grzybowa? Kutia czy makiełki? Przyznajcie się, ile razy zdarzyło się wam o to posprzeczać? A może tym razem na stół damy zupełnie coś innego. Mamy w czym wybierać. Dziś bowiem o tym, jak bardzo bogaty jest polski wigilijny stół i jak bardzo może się różnić w różnych regionach kraju nad Wisłą. Oto najpopularniejsze potrawy wigilijne w Polsce.

Uwielbiasz pyszne i kolorowe dania? Często jadasz warzywa i owoce? Jeśli prowadzisz zdrowy styl życia, twoje dzieci najprawdopodobniej też będą. Jednak jedzenie z rodziną przy jednym stole to niestety rzadkość. Wspólne posiłki z bliskimi nie tylko budują nawyki żywieniowe, ale niosą za sobą społeczne i psychiczne korzyści. O kwestie dotyczące odżywiania dzieci pytamy Karolinę Jachimowicz – dietetyczkę dziecięcą oraz nauczycielkę akademicką.

Self-care ma wiele odsłon. Dla części autorów i blogerów – to miłe i przyjemne chwile poświęcone samemu sobie. Dla Światowej Organizacji Zdrowia – to zachowania promujące zdrowie i profilaktykę. A według różnych nurtów psychologii – to umiejętność współczucia samemu sobie lub delektowanie się życiowymi chwilami. Czym dokładnie jest self-care i jak zadbać o siebie? O tym poniżej.

Lawenda kojarzona jest głównie z pięknym, intensywnym zapachem lub balkonową dekoracją. Jednak ma ona niejedno oblicze. Kuchenne także. Kwieciste zioło sprawdza się zarówno przy tworzeniu słodkich, jak i słonych przysmaków. Sprawdź przepisy na ciastka z lawendą, lody lawendowe, latte, muffinki i lawendowy sos do sałatki.

Czym jest szczęście? Jaka jest tajemnica szczęścia? Wielu ludzi nieustannie szuka odpowiedzi na te pytania. W ciągu ostatnich lat duńskie filozofie szczęścia stały się bardzo popularne w Europie, a książka Hygge – duńska sztuka szczęścia stała się jednym ze światowych bestsellerów. Sprawdź, czym jest hygge, lagom, fika, sisu i cosagach, i odkryj swój przepis na szczęście.

Sezon jesienno-zimowy, wiosenno-letni, nowe projekty, marki i modele… W branży fashion zawsze dużo się dzieje. Jednak polskie kobiety (i mężczyźni też) z roku na roku stają się coraz bardziej świadomymi konsumentami. Okazuje się, że obecnie nie wystarczy tylko ładny produkt. Dziś przed modowy szereg wysuwa się jeszcze jedna kwestia, a mianowicie – ekologia, etyka i dbałość o naszą planetę. Na rynek wkraczają trendy slow, sustainable i pre-loved fashion. Co to znaczy? To połączenie i mody, i ekologii. Poniżej wyjaśniamy dokładnie, jak to ze sobą współgra.

Pasty warzywne to idealna alternatywa dla tradycyjnych, ciężkich smarowideł na kanapki. Te domowe i wykonane ze świeżych składników pasty warzywne, poza pełnią smaku, są zdrowe i wartościowe. Hummus czy ajvar to nie tylko idealny dodatek do pieczywa. Można przyrządzać z nimi obiady, np. mięsa, makarony, robić pyszne przekąski, takie jak tortille, tacos, czy posmarować nimi warzywa do szaszłyków. Jak zrobić takie sosy? Jak zrobić domowy ajvar, hummus z cukinii, chimichurri i i pastę harissa? Oto kilka wskazówek.

Na światowym rynku znaleźć można mnóstwo pięknej bielizny. Jak wybrać tą najlepszą, która będzie świetnie leżeć na sylwetce, ale też pozytywnie wpłynie na kwestie zdrowia albo przynajmniej mu nie zaszkodzi? A może najlepiej byłoby całkowicie zrezygnować z biustonoszy i majtek? Taki trend już się rozpoczął. Jak świat reaguje na te i inne potrzeby kobiet?