Wątróbka to naturalna multiwitamina. Może zastąpić najbardziej odżywcze warzywa. Wzmacnia kości, walczy z anemią, poprawia pracę układu nerwowego, zwiększa wydolność organizmu i odporność. Dlatego warto ją jeść raz w tygodniu. Konsultacja: dietetyk kliniczny Kamila Lipowicz z poradni Ajwen.
ajwen
-
-
Lubisz podjadać? Zamiast niezdrowych chipsów jedz pestki dyni lub słonecznika. To zdrowe i niskokaloryczne źródła kwasów omega 3 i wielu innych substancji odżywczych. O ich wartościach mówi Kamila Lipowicz, dietetyk z kliniki Ajwen.
-
Co neutralizuje szczawiany, taniny, lektyny, kwas fitynowy?
autor: Jolanta Zakrockaautor: Jolanta ZakrockaNasze babcie wiedziały jak to zrobić! Botwinka lub szpinak ze śmietanką, zupa szczawiowa z jajkiem, fasola moczona przed ugotowaniem przez całą noc, chleb na zakwasie… To nie tylko kulinarna tradycja, ale przykłady idealnego połączenia składników, dzięki któremu możliwe jest optymalne przyswajanie wartościowych substancji odżywczych.
-
Podajesz dziecku suplementy? Przemyśl to 9 razy!
autor: Anna Augustyn-Protasautor: Anna Augustyn-ProtasMy, Polki jesteśmy rekordzistkami w podawaniu dzieciom preparatów „pomocniczych” – żelki z witaminami, oranżada z magnezem, syropy wzmacniające sprzedają się znakomicie. Lubimy wierzyć, że skoro kupujemy je w aptece, to przecież muszą mieć lecznicze właściwości. Oj, nie muszą! Oto 9 powodów, dla których suplement dla dziecka lepiej odłożyć z powrotem na półkę.
-
Dieta paleo – czy warto jeść tak, jak nasi przodkowie?
autor: Jolanta Zakrockaautor: Jolanta ZakrockaDieta paleo nie jest jednorazową kuracją odchudzającą, lecz stylem odżywiania inspirowanym dietą naszych praprzodków żyjących w okresie paleolitu. Wpisuje się w popularny ostatnio nurt życia bliżej natury. Jednak czy jest odpowiednia dla każdego? Wyjaśnia dietetyk, Kamila Lipowicz z kliniki Ajwen.
-
Chcesz być mistrzem w kuchni? Gotuj smacznie, ale przede wszystkim zdrowo. Nie bój się tłuszczów, bo to zdrowe paliwo dla ciała. Poznaj jednak ich właściwości. Jak dobrze wybrać tłuszcze? Na czym smażyć i gotować podpowiada Mateusz Ostręga z kliniki dietetycznej Ajwen.
-
Ssanie oleju – sposób na detoks i wzmocnienie odporności
autor: Marta Bednarskaautor: Marta BednarskaPłukanie jamy ustnej olejem od kilku tysięcy lat uznaje się za skuteczny sposób walki z chorobotwórczymi bakteriami, grzybami, pasożytami. Ssanie oleju oczyszcza organizm i wzmacnia odporność. Dlaczego i jak ssać oleje? Konsultacja: dietetyk kliniczny Mateusz Ostręga z poradni dietetycznej Ajwen.