Kąpiele leśne

Sezon na grzyby w pełni. Ale podczas gdy jedni z dumą prezentują kosze pełne prawdziwków, inni czują się rozczarowani znalezieniem zaledwie kilku podgrzybków. Udane zbiory to nie tylko kwestia szczęścia, spostrzegawczości i sprzyjającej pogody. Liczy się także znajomość lasu i grzybich zwyczajów. To nie żart! One także mają swoje sympatie i antypatie, ulubione drzewa i kryjówki. Gdzie są grzyby jadalne i jakie rodzaje grzybów dominują w lasach tej jesieni? Gdzie wybrać się na grzybobranie? Podpowiadają naukowcy z Instytutu Dendrologii PAN w Kórniku: dr Marcin Pietras i prof. Tomasz Leski.

Co o nich wiemy? Od przedszkola uczymy się, że lubią jabłka i noszą je na swoich plecach. – To nieprawda, jeże nic nie noszą na kolcach – prostuje Adam Wajrak, działacz na rzecz ochrony przyrody i wielki miłośnik zwierząt. I nie przepadają za owocami. Co jedzą jeże? I co właściwie robić, jeśli znajdziemy tego sympatycznego zwierzaka?

Drzewa wspinają się w coraz wyższe partie gór lub wyruszają w wędrówkę na północ. Za 50 lat spotkanie sosen, świerków, modrzewi czy brzóz w Polsce może graniczyć z cudem. Las zmienia się na naszych oczach. – Taki mamy klimat – mówi prof. dr hab. inż. Andrzej M. Jagodziński, dyrektor Instytutu Dendrologii PAN w Kórniku.

– Chcemy działać twórczo – mówi Dominika Zub z Fundacji Las na Zawsze. – Szukamy miejsc, w których oddamy naturze władzę. Gdzie się odrodzi, gdzie nie będzie niepokojona. Jesteśmy to winni jej, ale też naszym dzieciom i wnukom.

Kiedy podczas przechadzki do lasu nagle całą chmarą obsiadają cię stworzenia, które na pierwszy rzut oka wyglądają jak kleszcze, możesz wpaść w panikę. Weź jednak głęboki oddech i policz do sześciu. Tyle odnóży mają intruzi? To z pewnością strzyżaki jelenie. Nieprzyjemne, uciążliwe i natrętne, ale nie tak groźne jak kleszcze. Co warto o nich wiedzieć, by spacerować po lesie bez stresu? Wyjaśnia Bartek Guentzel, pasjonat i edukator przyrody.

Trudno nam wyobrazić sobie mroźne dni bez ciepłej kurtki, koca i gorących kaloryferów, ale dzikie zwierzęta zimą radzą sobie świetnie bez tych udogodnień. Wypracowały sprytne strategie, które doskonale działają, przynajmniej do czasu naszej interwencji… Jak pomóc zwierzętom przetrwać zimę, żeby nie zaburzyć ich naturalnych obyczajów? Konsultacja: Marek Stajszczyk, badacz przyrody, obrońca nienaruszalności środowiska naturalnego.

Zimy są łagodniejsze, dlatego część ptaków coraz chętniej zostaje w Polsce zamiast odlatywać do ciepłych krajów. Przyzwyczailiśmy je też do dokarmiania. Niestety robiąc to, bardziej im szkodzimy, niż pomagamy. Jak dokarmiać ptaki z głową opowiada Adam Wajrak, dziennikarz i autor bestsellerowych książek o zwierzętach.

Czasem warto wstać wczesnym świtem, gdy mgła snuje się jeszcze nad łąkami, lasami lub miejskimi skwerami. Najlepiej otworzyć okno i zacząć nasłuchiwać ptasie radio. O poranku można usłyszeć prawdziwy musical z ptasimi aktorami w rolach głównych. Bogatka, wróbel, szpak, słowik, skowronek. Ich nuty wirują w powietrzu opadając na pięciolinii według zamierzeń solistów. Ptasie trele uspokajają i wzbudzają zachwyt. Gdzie ich szukać, jak je rozpoznawać? Zapraszamy na wycieczkę do muzycznego świata ptaków.

Błądzisz po lesie, nie wiesz, jak z niego wyjść? Nie wpadaj w panikę. Jak nie zgubić się w lesie, czy raczej: jak się odnaleźć i spokojnie wrócić do zaparkowanego przy leśnej drodze auta, podpowiada Adam Wajrak, miłośnik przyrody i zwierząt, dziennikarz i autor bestsellerowych książek o zwierzętach.

Majestatyczne i tajemnicze. Każde z nich wyznacza krąg życia dla innych organizmów. Razem tworzą zbiorowość zwaną lasem. Muzyka wiatru w ich liściach przynosi ukojenie, zielona korona daje cień. Drzewa mają niezliczoną liczbę zalet. Są budulcem, produkują tlen, ocieniają glebę, stanowią pożywienie dla zwierząt. Dawniej wykorzystywano ich wszelkie pożytki – od drewna po liście. Dziś pamięć o tym powraca, otwierając przed nami nieznane doznania kulinarne. Bo drzewa to przecież rośliny jadalne. Jedzmy je na zdrowie!