Portal NoZ

Miód malinowy – już sama jego nazwa kojarzy się ze smakami i zapachami lata. Jednak mimo tych skojarzeń nie ma on ani aromatu, ani posmaku malin. Jak powstaje prawdziwy miód malinowy, skąd jego nazwa i czym wyróżnia się na tle innych miodów? Sprawdź!

Ocet jabłkowy znalazł szerokie zastosowanie w gospodarstwie domowym, zwłaszcza w kuchni. Niestety potrafi się on zepsuć. Jak rozpoznać zepsuty ocet jabłkowy? Jakie są najważniejsze oznaki tego procesu? Przeczytaj na ten temat więcej, aby nie użyć zepsutego produktu!

Suszone jabłka to smaczna i zdrowa przekąska, jak również wartościowy dodatek do potraw wytrawnych i deserów. Owoce można suszyć w domu – w piekarniku, suszarce do owoców i warzyw, a nawet na kaloryferze. Jak ususzyć jabłka domowym sposobem i w czym przechowywać gotowy susz? Sprawdź!

Nie musisz od razu sięgać po chemiczne preparaty, które niekorzystnie wpływają na nasze zdrowie i środowisko. Sięgnij po ocet! To naturalny, ekologiczny środek zwalczający mszyce, kleszcze, komary, mrówki czy pchły. Jak zrobić oprysk z octu do pozbycia się szkodników? Do czego jeszcze można wykorzystać ocet w ogrodzie? Przeczytaj!

Czego słuchać w podróży, na plaży, a może w drodze do pracy? Co cię zaciekawi, zainspiruje, rozbawi albo skłoni do refleksji? Dziennikarki Naturalnie o Zdrowiu wybrały podcasty, których same słuchają i które polecają! (W niektórych można nas nawet usłyszeć).

Nagietek lekarski (Calendula officinalis) jest uprawiany w ogrodach ze względu na duże walory dekoracyjne i długie kwitnienie. Wiele osób pasjonujących się ziołolecznictwem wykorzystuje kwiaty nagietka z korzyścią dla zdrowia i urody. Na co pomagają? Jak uprawiać nagietek?

Nagietek (Calendula) to jedna z najpopularniejszych roślin astrowatych uprawianych w ogrodach i na rabatach. Ceniony jest nie tylko za efektowny wygląd, lecz także ze względu na cenne właściwości prozdrowotne. Jak i gdzie uprawiać nagietek? Jak go wykorzystywać, by jak najwięcej zyskać dla naszego zdrowia?

Lawenda jest wiecznie zieloną rośliną, która należy do rodziny jasnotowatych. Wyróżnia się 41 odmian lawendy, ale najchętniej sadzi się lawendę wąskolistną. Z kwiatów lawendy często przygotowuje się olejki, napary. Jest dodawana też do kosmetyków, mydeł, ale równie chętnie wykorzystuje się ją w kuchni. Szczególnym zainteresowaniem smakoszy cieszy się syrop z lawendy.

Lipa to długowieczne drzewo o walorach dekoracyjnych i zdrowotnych. Występuje w wielu odmianach i gatunkach. Największą popularnością cieszą się: lipa srebrzysta, lipa amerykańska, lipa krymska, jak również cenione przez medycynę ludową lipa wąskolistna i lipa szerokolistna. Jakie jest zastosowanie tych gatunków? Które drzewo wybrać do swojego ogrodu?

Mięta ogrodowa jest powszechnie wykorzystywana w ziołolecznictwie, a ponadto ma znaczenie jako przyprawa w wielu kuchniach, np. francuskiej i bałkańskiej. Warto mieć ją pod ręką, zwłaszcza że poszczególne gatunki mięty różnią się smakiem i aromatem. Jak uprawiać miętę?