Jesień to czas zbioru owoców pigwy. Są u nas niedoceniane – tymczasem przetwory z nich mogą przywołać zimą wspomnienia słonecznego lata. Mają także duży potencjał prozdrowotny, idealnie sprawdzą się więc w okresie przeziębienia czy obniżonej odporności.
Tag:
konfitura
-
-
Janginizowanie, czyli jak zrobić zdrowe przetwory z owoców sezonowych
autor: Marzena Bartoszukautor: Marzena BartoszukJesteś na bezcukrowej diecie, a nie chcesz odmawiać sobie pysznej konfitury na śniadanie? Przygotuj ją z solą! Janginizowanie owoców, bo tak nazywa się ten sposób utrwalania przetworów, to nic innego jak zastąpienie kilogramów cukru… szczyptą soli. To znakomity pomysł dla wszystkich chorych na cukrzycę, osób na dietach odchudzających i przeciwgrzybiczych. Polecany jest także tym, którzy oczyszczają organizm np. dietą dr Dąbrowskiej.
-
Aronia wzmacnia serce, dba o wzrok, skutecznie walczy z nowotworami. Do tego opóźnia starzenie się organizmu. A to tylko kilka zalet aronii uznawanej za jeden z najlepszych antyoksydantów świata. Sprawdź, jakie właściwości lecznicze ma aronia i jak zrobić przetwory z aronii na jesień, zimę i wiosnę.