Anna Jarosz

Owoce aronii zawierają mnóstwo cennych dla zdrowia substancji, a korzystanie z nich znakomicie wpływa na nasze samopoczucie i wspiera odporność na choroby. Niestety, wiele osób rezygnuje z aronii ze względu na jej specyficzny, cierpki smak. Podpowiadamy, jak przygotować aronię, by zyskała walory smakowe, nie tracąc przy tym swoich wartości.

Wiele osób korzysta z octu jabłkowego nie tylko do przyprawiania sałatek czy marynowania mięsa, ale także w celach leczniczych. Dość powszechne jest przekonanie, że ocet jabłkowy łagodzi objawy zgagi, zmniejsza dolegliwości związane z chorobą refluksową przełyku, uwalnia od zaparć, korzystnie wpływa na proces trawienia oraz inne problemy z układem pokarmowym. Ale czy tak jest w rzeczywistości?

Nawłoć należy do rodziny roślin astrowatych. Jedną z potocznych nazw (złota rózga) nawłoć zawdzięcza efektownym kiściom żółtych kwiatów. Miód pozyskiwany z kwiatów nawłoci jest bardzo ceniony, ale dość rzadko spotykany. Uważa się, że ma on właściwości bakteriobójcze, moczopędne i rozkurczowe.

Nagietek lekarski (Calendula officinalis) to nie tylko kwiat zdobiący nasze ogrody, lecz także ceniony surowiec do wytwarzania leczniczych naparów, nalewek, maści i syropów. Za najcenniejsze uznaje się pełne kwiaty nagietka o ciemnopomarańczowej barwie, ponieważ zawierają najwięcej flawonoidów, karotenoidów i trójterpenów.

Nagietek lekarski to nie tylko atrakcyjna ozdoba ogrodów, ale przede wszystkim zioło cenione za właściwości prozdrowotne. Nalewka z nagietka może być stosowana wewnętrznie oraz zewnętrznie – do przemywania ran, łagodzenia podrażnień skóry, leczenia wyprysków i trądziku.

Z ankiet wynika, że do badań ginekologicznych najbardziej zniechęca… silne poczucie wstydu. Co czwarta Polka w wieku 59+ nie chodzi do ginekologa, bo nie widzi takiej potrzeby. Dlaczego tak się dzieje? Czy i jak można zachęcić kobiety do regularnych wizyt?

Nagietek to roślina chętnie wykorzystywana przez przemysł kosmetyczny i farmaceutyczny do wytwarzania leków oraz kosmetyków do pielęgnacji cery wrażliwej. Zarówno kwiaty, jak i liście nagietka są jadalne i mogą być oryginalnym dodatkiem do sałat. Suszone płatki to doskonały surowiec do przygotowania herbaty lub naparu, który ma wiele właściwości prozdrowotnych.

Zanim chrzan zagościł na naszych stołach i doceniliśmy jego walory smakowe, był wykorzystywany w medycynie ludowej do łagodzenia wielu dolegliwości. Ceniono go ze względu na właściwości rozgrzewające, za przyspieszanie tempa przemiany materii, za stymulowanie wydzielania soków trawiennych oraz zapobieganie zgadze i wzdęciom. Obecnie wiemy także, że skutecznie obniża poziom cholesterolu we krwi. Poznaj zalety „słowiańskiego żeń-szenia”.

Miód lawendowy polecany jest rekonwalescentom, osobom osłabionym oraz sportowcom, którzy potrzebują większej dawki energii. Cieszy się powodzeniem także wśród osób o nadwątlonej psychice, ponieważ przynosi ukojenie nerwom.

Piecze cię skóra, jest mocno zaczerwieniona, bo zbyt długo byłaś na słońcu? Jest na to proste rozwiązanie – maść nagietkowa, która jest powszechnie stosowana do łagodzenia oparzeń słonecznych. Ale to niejedyna jej zaleta. Z maści warto korzystać także wtedy, gdy pokąsają nas owady lub mamy drobne zadrapania czy otarcia skóry.