Agnieszka Leciejewska

Zna ją każdy wielbiciel lodów i deserów. Jej aromat potrafi ukoić nerwy i pomaga się zrelaksować. Wanilia to nie tylko naturalny antydepresant. Poznaj jej zalety.

Łuszczyca to uciążliwa choroba skóry – na szczęście leki i właściwa pielęgnacja pozwalają utrzymać ją w ryzach. Ważnym elementem terapii jest także właściwa dieta. Dowiedz się, co jeść, a czego unikać, by złagodzić objawy łuszczycy, wzmocnić skórę i poprawić jej wygląd.

Bezglutenowy, lekkostrawny… Budyń z kaszy jaglanej może być pysznym deserem, a także pożywnym śniadaniem. Kto może go jeść z korzyścią dla zdrowia? Jak go przygotować, by był naprawdę smaczny?

Chrupiące i puszyste racuchy z jabłkami. Świetny pomysł na jesienne śniadanie, słodki obiad lub lekki deser. Klasyczne, posypane cukrem pudrem, za każdym razem wychodzą rewelacyjnie. Również bez laktozy i glutenu albo w wersji wege. Zresztą, przekonaj się sama.

Pikle, fasolka, cukinia, buraki, papryka, śliwki, gruszki… Konserwowanie warzyw i owoców w occie to lubiany przez wielu sposób na zachowanie smaku lata na długie zimowe miesiące. Jednak czy tak przygotowane produkty są dobre dla zdrowia? Kto może je jeść, a kto nie powinien? I jak je zrobić, by były naprawdę smaczne?

Najczęściej konserwujemy w ten sposób śledzie. Ale smaczne są też inne ryby w zalewie octowej – leszcz, płotka, szczupak, a nawet dorsz czy mintaj, które często marynuje się po uprzednim upieczeniu czy usmażeniu. Dietetyczka podpowiada, jak je przygotować, żeby nie szkodziły zdrowiu.

Stres oksydacyjny to zaburzenie naturalnej równowagi (homeostazy) pomiędzy wolnymi rodnikami a przeciwutleniaczami w organizmie. Wolne rodniki atakują zdrowe komórki, uszkadzając błony komórkowe i powodując ich obumieranie. Może to zaburzać prawidłowe funkcjonowanie organizmu i sprzyjać rozwojowi chorób przewlekłych.

Chcesz urozmaicić swoją codzienną dietę? Sięgnij po pastę z bryndzy. Klasyczna, a także ta z suszonymi pomidorami, sardynkami lub kaparami urozmaici każde tradycyjne menu, wzbogacając je w białko, wapń, witaminy i dobre bakterie.

Chcesz schudnąć? Wypróbuj sok z brzozy. Choć w smaku przypomina zwykłą wodę z cukrem, zawiera wiele prozdrowotnych substancji, które mogą wspomagać odchudzanie. Sprawdź, co dobrego kryje w sobie sok z brzozy i jak go stosować.

Jest pyszny, naturalnie słodki, a do tego wspomaga leczenie wielu dolegliwości. Mogłoby się więc wydawać, że miód to doskonały środek, korzystny dla zdrowia dzieci. Ale czy jest bezpieczny dla wszystkich maluchów, w tym tych najmłodszych? Kiedy i jak można zacząć wprowadzać miód do diety niemowlaka? Jak wybrać najlepszy? Sprawdź!