Agnieszka Leciejewska

Jak to jest z tym zakwaszeniem? Czy zakwaszenie organizmu to rzeczywiście powszechny problem, a może raczej powtarzana wszędzie półprawda? Czy to, co jemy, może nas faktycznie zakwasić? A jeśli tak, to jak tego uniknąć?

Chcesz się zdrowo odżywiać? Sięgnij po mąkę z sorgo, owsa, soi, prosa lub komosy. To dobre i zdrowe urozmaicenie codziennego menu, nie tylko na diecie bezglutenowej. Które mąki bez glutenu warto wybrać i jak je stosować? Konsultacja: Małgorzata Brzozowska – praktykująca weganka.

Używane przede wszystkim w kuchni. Choć zasługują na miejsce także w domowej apteczce. Przyprawy to skuteczne leki przeciwzapalne, przeciwbólowe, chroniące jelita, żołądek i serce, a nawet walczące z nowotworami.

Idealne zamienniki tradycyjnej mąki. Bezglutenowe najlepiej sprawdzają się w mieszankach, wzmacniają smak, a w dodatku są superzdrowe. Oto krótki przewodnik po świecie mąk bezglutenowych. Konsultacja: Małgorzata Brzozowska, praktykująca weganka.

Dokuczają ci bóle brzucha, problemy trawienne, nieprzyjemny zapach z ust, cierpisz na nawracające afty i zajady, a w dodatku jesteś ciągle zmęczona i senna? To może być grzybica układu pokarmowego – kandydoza. Jednym z elementów jej leczenia jest odpowiednia dieta przeciwgrzybicza.

Żyjesz w ciągłym napięciu i stresie? Zmień dietę na taką, która pomoże ukoić nerwy i lepiej poradzić sobie z niepokojem. Czy naprawdę istnieje dieta na stres? Oczywiście! Oto jej zasady.

Uwielbiasz płatki owsiane i często robisz z nich owsiankę? To wspaniale. Ale z tego niezwykle cennego dla naszego zdrowia zboża wytwarzane są także inne produkty, po które warto sięgnąć. Sprawdź, które będą najlepsze dla ciebie.

Słodkie, a nie tuczą. Jedzone z umiarem naprawdę nie zaszkodzą zdrowiu. Wielkanocne słodycze i desery dla dzieci w zdrowszej wersji zadowolą każdego łasucha.

Jajka faszerowane, sałatki wielkanocne czy tradycyjny sernik – te wszystkie smakołyki można przygotować w wersji bezlaktozowej. Sprawdź nasze wielkanocne przepisy bez laktozy.

Żurek, pasztet, mazurek i babka wielkanocna. Czy można przygotować je bez glutenu? Oczywiście! Będą równie pyszne jak te tradycyjne. Wypróbuj nasze przepisy na bezglutenowe ciasta wielkanocne i inne potrawy, których nie może zabraknąć na twoim stole.