Magdalena Wojciechowska-Budzisz

Kurkuma zdobyła w ostatnich latach ogromną popularność na całym świecie. Z dalekiej Azji przywędrowała również do polskich domów. Nie wszyscy jednak stosują ją jako przyprawę. Wiele osób chętniej sięga po suplement diety z kurkumą. Co wybrać? Czym różni się kurkuma od kurkuminy? Czy stosować kurkumę świeżą czy w kapsułkach? Sprawdzamy!

Granaty to niezwykłe owoce, wciąż niezbyt popularne w naszych domach. Są cennym źródłem błonnika, witamin, soli mineralnych, flawonoidów. Jednocześnie zawierają mało kalorii. Przeczytaj dlaczego warto często sięgać po owoce granatu i dlaczego picie soku z granatów jest zdrowe.

Znany od wieków miód jest cenną substancją słodzącą, ale przede wszystkim wykazującą korzystny wpływ na zdrowie i odporność organizmu. Posiada jednak wysoki indeks glikemiczny. Czy to oznacza, że nie wszyscy mogą go jeść? Kiedy sięgać po miód? Który jest najzdrowszy?

Wiele osób decyduje się na dietę o niskim indeksie glikemicznym. Jest ona zalecana osobom z cukrzycą, z zaburzeniami metabolicznymi, z nadwagą, ale jest korzystna również dla osób całkowicie zdrowych. Czy na takiej diecie nie można jeść chleba? Można, ale trzeba wiedzieć jaki. Poznaj chleby o niskim indeksie glikemicznym.

Czapka chroni przed zimnem i wiatrem nie tylko głowę, ale też cały organizm. Jak to się dzieje? Które jeszcze części ciała powinniśmy chronić przez zimnem? Przeczytaj, co na ten temat mówi medycyna chińska.

Jesień i zima to pory roku, w których naturalnie dążymy do tego, aby się rozgrzać. Pomaga nam w tym niewątpliwie właściwy sposób odżywiania się. Czy jednak trzeba w tym czasie za wszelką cenę unikać produktów wychładzających? Jak można wpłynąć na termikę pożywienia o działaniu ochładzającym, aby również zimą służyło naszemu zdrowiu?

Cynamon to znana od wieków przyprawa, uzyskiwana z kory cynamonowca. W medycynie ludowej historia stosowania cynamonu sięga tysięcy lat. Nie bez przyczyny – działanie cynamonu na organizm jest bowiem wszechstronne.

Przed nami zimowa pora roku. Wraz z nią nieuchronnie nadejdą krótsze dni, mniej życiodajnych promieni słonecznych i, oczywiście, niskie temperatury. W tym czasie, bardziej niż w jakimkolwiek innym, wskazane jest rozgrzewanie organizmu od środka i dbanie o to, aby jak najlepiej podtrzymywać wewnętrzne ciepło.

Imbir od wieków ceniony jest za swoje właściwości lecznicze. To nie tylko smaczna i aromatyczna przyprawa. Przede wszystkim działa bardzo korzystnie na nasze zdrowie. Poprawia odporność, polepsza trawienie, leczy infekcje. Kiedy jeszcze można po niego sięgnąć? Czy imbir obniża ciśnienie krwi? Czy wpływa na cukier i cholesterol?

Anyż to roślina aromatyczna, której właściwości wykorzystywane były od wieków w bliskowschodniej medycynie tradycyjnej. Służył jako środek wiatropędny, mlekopędny i odkażający. Przeczytaj, kiedy warto sięgnąć po napar z owoców anyżu i na co może ci pomóc.