Wbrew pozorom chłodzenie niektórych produktów żywnościowych nie zawsze przedłuża ich trwałość. Wiele z nich w lodówce traci smak, aromat i jędrność, a nawet szybciej się psuje. Jak więc przechowywać owoce i warzywa, żeby jak najdłużej były smaczne i zdrowe? Radzi Anna Słomkowska, dietetyk medyczny i sportowy.
Jolanta Zakrocka
Dziennikarka i redaktorka przez wiele lat związana z luksusową prasą kobiecą, gdzie zajmowała się m.in. tematami takimi jak zdrowie, uroda, wellness, dieta. Pasjonuje ją holistyczne podejście do zdrowia. Prywatnie miłośniczka podróży oraz kultury i literatury włoskiej.