Podczas wakacji łatwiej o zatrucia pokarmowe, m.in. dlatego, że w tym okresie częściej bywamy w miejscach, w których nie zawsze zachowywana jest higiena przyrządzania posiłków – restauracjach, barach, lodziarniach, ulicznych budkach itp. Dzieci są bardziej niż dorośli narażone na przykre skutki zatruć, bo ich układ pokarmowy nie potrafi jeszcze wystarczająco skutecznie neutralizować szkodliwych substancji i zarazków. Jak chronić najmłodszych przed zatruciem pokarmowym i jak zachować się wtedy, gdy mimo środków ostrożności dziecko zachoruje? Konsultacja: lek. med. Alina Małmyszko-Czapkowicz.