trójglicerydy

Insulina jest jednym z najważniejszych związków w ludzkim ciele. Warto przyjrzeć jej się dokładniej, ponieważ zaburzenia gospodarki insulinowej są odpowiedzialne za większość groźnych chorób cywilizacyjnych, z którymi mamy do czynienia współcześnie, np. cukrzycą czy insulinoopornością.

Chcesz być mistrzem w kuchni? Gotuj smacznie, ale przede wszystkim zdrowo. Nie bój się tłuszczów, bo to zdrowe paliwo dla ciała. Poznaj jednak ich właściwości. Jak dobrze wybrać tłuszcze? Na czym smażyć i gotować podpowiada Mateusz Ostręga z kliniki dietetycznej Ajwen.