Pasty warzywne to idealna alternatywa dla tradycyjnych, ciężkich smarowideł na kanapki. Te domowe i wykonane ze świeżych składników pasty warzywne, poza pełnią smaku, są zdrowe i wartościowe. Hummus czy ajvar to nie tylko idealny dodatek do pieczywa. Można przyrządzać z nimi obiady, np. mięsa, makarony, robić pyszne przekąski, takie jak tortille, tacos, czy posmarować nimi warzywa do szaszłyków. Jak zrobić takie sosy? Jak zrobić domowy ajvar, hummus z cukinii, chimichurri i i pastę harissa? Oto kilka wskazówek.
Tag: