soczewica zielona

Ciepła, gęsta zupa z soczewicy, pełna warzyw i aromatycznych przypraw, dostarcza solidnej dawki roślinnego białka oraz błonnika. To idealne danie na zimowe dni. Doskonale rozgrzewa, syci i wzmacnia. Spróbuj koniecznie!

Soczewica jest smaczna i bogata w składniki odżywcze. Poprawia trawienie, zapobiega anemii i nowotworom. Warto włączać ją do swojej diety, tym bardziej że jej przygotowanie nie jest trudne ani czasochłonne. Można łatwo zamienić ją w szybki posiłek w tygodniu lub bardziej wyszukaną kolację weekendową. Zachęcamy do kulinarnych eksperymentów z soczewicą!

Soczewica zawiera dużo białka, sporo błonnika, który obniża poziom cukru we krwi, i fitosterole korzystnie wpływające na stężenie cholesterolu. Dlatego powinna się znaleźć w diecie każdego z nas, nie tylko wegan i wegetarian.

Gastrolodzy i dietetycy namawiają nas do zwiększenia spożycia błonnika, który pomaga uniknąć zaparć, chroni serce i obniża ryzyko raka jelita grubego. Podpowiadamy, które produkty są bogate w błonnik.