Powszechnie znane jest powiedzenie – jesteś tym, co jesz. To prawda, ponieważ sposób odżywiania się i składniki diety wpływają na pracę każdej komórki naszego organizmu. Mogą ją wspomagać lub wręcz przeciwnie – szkodzić jej. Niezwykle ważne jest także to, czy produkty, które wybieramy, zawierają dodatki do żywności lub konserwanty. Wśród popularnych konserwantów dodawanych do żywności wymienić można dwutlenek siarki (SO2) oraz siarczyny. O ich właściwościach i wpływie na nasze zdrowie opowie dr Monika Dąbrowska-Molenda, dietetyczka z Kliniki Medycyny Wellness Szpitala Medicover w Warszawie.
Tag: