Mniszek lekarski to roślina znana i ceniona zarówno w lecznictwie, jak i w kuchni. Jego listki zawierają więcej beta-karotenu niż marchewka! Można z nich przygotowywać zupy, sosy i pesto. Stanowią także ciekawy dodatek do koktajli czy sałatek. Jak zrobić smaczną i zdrową sałatkę z mniszka lekarskiego? To nic trudnego!
Tag:
sałatki
-
-
Najpierw wybieramy pożywienie oczami. Chętnie sięgamy po czerwone, żółte oraz pomarańczowe owoce i warzywa, nieco mniej atrakcyjne wydają się brunatne ziemniaki lub czarna rzepa. Wszystkie jednak są bardzo potrzebne dla zdrowia i utrzymania równowagi w organizmie.