Najczęściej spotykamy ją w kolorze ciemnoróżowym, a nawet bordowym, ale istnieją również odmiany o czarnym, żółtym lub białym korzeniu. Można jeść nie tylko sam korzeń, ale również liście oraz kiełki. Rzodkiewka jest niskokaloryczna, ma mnóstwo potasu i innych mikroelementów. Na dodatek jest bogata w antyoksydanty oraz związki siarki. Często niedoceniana, jest antidotum na niestrawność, kaszel a nawet reumatyzm. W wiosennej kuchni pasuje do wszystkiego: kanapek, sałatek, past jajecznych i serowych. Na dodatek można ją smażyć, zapiekać, a nawet kisić.
rzodkiewka
-
-
Ogródek warzywny na balkonie: 7 warzyw, które możesz hodować w domu
autor: Maja Modrzewskaautor: Maja ModrzewskaWarzywniak w skrzyniach na balkonie? Nic prostszego! W dodatku nie trzeba wychodzić z domu po zakupy, by dodać świeżą natkę pietruszki do zupy czy szczypiorek i rzodkiewkę do twarożku. Wystarczy kilka metrów kwadratowych tarasu, najlepiej w lekko nasłonecznionym miejscu i do dzieła!
-
Zapomnij o pesto z bazylii, jeszcze smaczniejsze są liście naszej poczciwej rzodkiewki. A do tego mają takie właściwości, o które nikt by ich nie podejrzewał! Sprawdź przepis na pesto z z liści rzodkiewki.
-
5 najlepszych produktów żywnościowych dla mężczyzn
autor: Marzena Bartoszukautor: Marzena BartoszukNie tylko podnoszą poziom testosteronu (prezentowane warzywa zawierają bowiem jego roślinny odpowiednik – fitotestosteron), ale mają także inne, ważne dla męskiego organizmu właściwości. Jakie produkty żywnościowe są najlepsze dla mężczyzn?
-
Im cieplej na dworze, tym częściej powinniśmy pić – tylko dobrze nawodniony organizm działa prawidłowo i skutecznie chroni nas przed upałem. Oczywiście najlepiej gasi pragnienie i najzdrowsza jest czysta woda. Owocowe napoje gazowane, gotowe wody tzw. smakowe zawierają w sobie mnóstwo cukru, sztucznych barwników, konserwantów i innych ulepszaczy smaku. Jeśli jednak masz ochotę na napój, który będzie nie tylko zdrowy, ale i pyszny, orzeźwiający i w dodatku… wspomoże detoks – zrób domową wodę smakową.
-
Chrupie, jest pikantna i pyszna. Jest zapowiedzią wiosenne warzywnego zawrotu głowy, który rozpocznie się na dobre w czerwcu i lipcu. Ale oprócz swoich zalet smakowych, rzodkiewka jest też bardzo zdrowa. Oto 3 powody dla których warto jeść ją codziennie.