przepisy na święta

Święta wielkanocne zwiastują nowy początek. Przyroda budzi się do życia, kwiaty i drzewa zaczynają wypuszczać pierwsze pędy, dni są dłuższe, a my cieszymy się słońcem. Na wielkanocnych stołach pojawiają się zazwyczaj: tradycyjny żurek, biała kiełbasa, sałatka jarzynowa z majonezem, wędliny i przeróżne mięsa. A może tym razem warto postawić na kolorowe święta? Pełne odżywczych składników i witamin poprawiających kondycję organizmu i dodające mu energii? Oto garść wiosennych i barwnych inspiracji.

Polskie potrawy świąteczne różnią się w zależności od regionu. Podczas Wigilii królują jarskie dania: barszcz czerwony, zupa grzybowa, przeróżne rodzaje ryb, pierogi, uszka czy kutia. A może wprowadzić do świątecznej kuchni trochę nietypowych akcentów i nieco świeżości? Może warto przygotować barszczyk czerwony z odrobiną żurawiny, która doda winności i pomoże zachować nasycony kolor barszczu? Może, zamiast tradycyjnych uszek, warto zaserwować choinki z ciasta francuskiego posypane parmezanem i przyprawami? Zapraszamy po garść bożonarodzeniowych inspiracji kulinarnych!

Bożonarodzeniowe słodkości muszą pachnieć miodem, pomarańczą, cynamonem, goździkami. Niektóre są pełne maku, inne orzechów, jeszcze inne spływają czekoladą. Do najbardziej znanych świątecznych deserów zalicza się pierniczki, makowce, serniki i wszelkie orzechowe przysmaki. A może wykorzystać świąteczne aromaty i przygotować coś odświętnego, oryginalnego, ale bardzo prostego? Jabłka pieczone z orzechową kruszonką, gruszki w cynamonowym karmelu, kogel mogel o smaku piernika lub sam piernik, ale… z pomidorami? Oto kilka inspiracji. Sprawdź słodkie przepisy na święta.