mleko migdałowe

Mija właśnie dziesięć lat od zakończenia najbardziej rozpoznawalnej społecznej kampanii reklamowej „Pij mleko! Będziesz wielki”. Dekada to w tym przypadku cała epoka. Mało kto odważyłby się dziś postawić tezę, że krowie mleko służy naszemu zdrowiu. Wiadomo za to na pewno, że przemysłowy chów krów jest nieetyczny. Czas na mleko roślinne. Tylko jakie? Które mleko roślinne jest ekologiczne?

Mleko roślinne (zwane też napojem roślinnym) to jeden z tych produktów, które w ostatnich latach niezwykle zyskały na popularności. Wpisując się tym w trend zainteresowania kuchnią roślinną. Mleka roślinne nie są jednak wynalazkiem naszych czasów, gdyż stosuje się je od wieków choćby w kuchniach azjatyckich. Mleko migdałowe, ryżowe, owsiane czy z orzechów nerkowca? Na które masz dzisiaj ochotę? Sprawdź, jak zrobić je samemu w domu.

Mleko kokosowe uznawane jest za najlepsze i najzdrowsze ze wszystkich rodzajów mleka roślinnego. To nasz wielki sprzymierzeniec w walce z infekcjami, źródło wielu cennych minerałów oraz zastrzyk energii. Najlepiej zrób je sama, pij codziennie i… zapomnij o chorowaniu.