Radykalna rezygnacja z produktów pochodzenia zwierzęcego w menu bywa trudna i stresująca. Znacznie bezpieczniejszym i powodującym mniejsze napięcie rozwiązaniem jest fleksitarianizm – uważa dietetyk Katarzyna Błażejewska-Stuhr.
mięso
-
-
Zakwaszenie organizmu – co warto o nim wiedzieć?
autor: Agnieszka Leciejewskaautor: Agnieszka LeciejewskaJak to jest z tym zakwaszeniem? Czy zakwaszenie organizmu to rzeczywiście powszechny problem, a może raczej powtarzana wszędzie półprawda? Czy to, co jemy, może nas faktycznie zakwasić? A jeśli tak, to jak tego uniknąć?
-
5 najlepszych produktów żywnościowych dla mężczyzn
autor: Marzena Bartoszukautor: Marzena BartoszukNie tylko podnoszą poziom testosteronu (prezentowane warzywa zawierają bowiem jego roślinny odpowiednik – fitotestosteron), ale mają także inne, ważne dla męskiego organizmu właściwości. Jakie produkty żywnościowe są najlepsze dla mężczyzn?
-
Salmonella – objawy i leczenie zatrucia pokarmowego
autor: Marzena Bartoszukautor: Marzena BartoszukJeśli zdarza Ci się jeść podczas podróży w przydrożnych barach albo lubisz ciasta z puszystym kremem, i nie odmawiasz ich sobie także latem, koniecznie przeczytaj ten tekst! Sprawdź, jak uniknąć zatrucia salmonellą, jakie są objawy salmonelli i jak ją leczyć. Konsultacja: lek. med. Alina Małmyszko-Czapkowicz, lekarz rodzinny.
-
Ludzkość nadużywa antybiotyków. Naukowcy alarmują, że jeśli tego nie zmienimy, w 2050 roku czeka nas apokalipsa. W tym czasie zakażenia lekoopornymi bakteriami staną się częstszą przyczyną zgonów niż rak. Jak temu przeciwdziałać? Konsultacja: dr n. farm. Magdalena Stolarczyk, farmaceutka, autorka bloga Farmaceuta radzi o bezpieczeństwie stosowania leków.
-
Enigmatyczne oznaczenie „B7”, to nic innego, jak związek, który znamy pod popularną nazwą: „biotyna”. Nazwa ta pochodzi od słowa „bios”, oznaczającego życie. Czasem nazywa się ją także witaminą H, co związane jest z niemieckim słowem „Haut”, czyli „skóra”.
-
To on odpowiada za jędrność i sprężystość naszej skóry i sprawia, że stawy funkcjonują bez zarzutu. Ale kolagen, nazywany białkiem młodości, pełni znacznie więcej ważnych funkcji w naszym organizmie. Sprawdź, gdzie go szukać. Konsultacja: Kamila Lipowicz, dietetyk kliniczny z poradni Ajwen.
-
Witamina B12 jest organicznym związkiem chemicznym o dość złożonej strukturze, zawierającym w swoim centrum atom kobaltu. Dlatego jest znana także pod nazwą „kobalamina”. Zaliczana jest do rozpuszczalnych w wodzie witamin z grupy B. W organizmie pełni niezwykle istotną rolę. Niestety, gdy już uświadomimy sobie, że przyczyną naszych dolegliwości jest niedobór witaminy B12, odrobienie strat bywa często bardzo trudne.
-
Od tego, ile mamy selenu we krwi, zależy nie tylko wygląd naszej skóry i paznokci czy męska płodność. Polscy naukowcy udowodnili także zależność rokowania w chorobie nowotworowej. Warto sprawdzić u siebie poziom tego pierwiastka, bo można go skutecznie wyrównać. Konsultacja: prof. dr hab. n. med. Jan Lubiński, Kierownik Zakładu Genetyki i Patomorfologii Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego i Międzynarodowego Centrum Nowotworów Dziedzicznych w Szczecinie.
-
Wegetarianizm – dlaczego warto przejść na zieloną stronę mocy?
autor: Alicja Retmańskaautor: Alicja RetmańskaPrzeszłam na zieloną stronę mocy całkowicie świadomie w wieku lat 10. Odciążyłam tym samym rodzinę w podziale kartek na mięso w okresie, gdy były one na wagę złota. 25 lat później poparłam swoją dziecięcą intuicję oraz empiryczne doświadczenia, odpowiednim wykształceniem w dziedzinie żywienia i tym samym ośmielam się zabierać głos w kwestii jedzenia czy też niejedzenia mięsa. A sprawa nie jest tak łatwa jak się może na pozór wydawać. Sprawdź też, czym jest wegetarianizm i co musisz o nim wiedzieć.
- 1
- 2