Siała baba mak, nie wiedziała jak… Każdy zna ten wierszyk, ale chyba nie każdy wie, że dobrze jest nie tylko siać mak, lecz także go jeść. I to nie tylko od święta, ale przez cały rok. Zawiera sporo białka, błonnika pokarmowego oraz wiele witamin i minerałów. Uznawany jest za superżywność.
Tag:
maki
-
-
Mąki bez glutenu: z sorgo, owsa, prosa, soi i komosy ryżowej
autor: Agnieszka Leciejewskaautor: Agnieszka LeciejewskaChcesz się zdrowo odżywiać? Sięgnij po mąkę z sorgo, owsa, soi, prosa lub komosy. To dobre i zdrowe urozmaicenie codziennego menu, nie tylko na diecie bezglutenowej. Które mąki bez glutenu warto wybrać i jak je stosować? Konsultacja: Małgorzata Brzozowska – praktykująca weganka.
-
Dawniej symbol szczęścia i dostatku. Dziś mak to niezastąpiony składnik deserów, ale też lek przeciwbólowy, środek na wzmocnienie kości, wysoki cholesterol, anemię, czy drganie mięśni. Sprawdź, co kryją ziarenka maku i na co jeszcze mogą pomóc.