buraki

Wprawdzie nie wszystkim smakuje, ale ma liczne zalety prozdrowotne. Wspomaga leczenie anemii, rozszerza naczynia krwionośne i chroni je przed zmianami miażdżycowymi. Co więcej, reguluje ciśnienie tętnicze krwi i wspomaga pracę jelit.

Sok z buraka to najlepszy izotonik dla sportowców. Działa przeciwzapalnie i dodaje energii! Sprawdź, dlaczego jeszcze warto zabrać go ze sobą na trening!

Wszyscy wiedzą, że marchewka leczy biegunki, a buraki dobrze jeść przy zaparciach. Ale czy wiecie, że w marchwi znajdują się lecznicze czynniki bifidus usprawniające pracę układu pokarmowego? A seler to bogate źródło falkarinolu, który został umieszczony przez amerykański National Cancer Institute na liście naturalnych związków o działaniu przeciwnowotworowym?  A to dopiero kilka zalet warzyw korzeniowych! Poznajcie ich niezwykłe właściwości!

Działa jak energetyk, podnosi wydolność organizmu, usprawnia trawienie, odchudza, pomaga w walce z nowotworami, wyciąga z anemii, nawet poprawia nastrój… A do tego zrobisz go w 15 minut, i… jest tani jak barszcz. Zakwas buraczany to samo dobro!

Nasze babcie wiedziały jak to zrobić! Botwinka lub szpinak ze śmietanką, zupa szczawiowa z jajkiem, fasola moczona przed ugotowaniem przez całą noc, chleb na zakwasie… To nie tylko kulinarna tradycja, ale przykłady idealnego połączenia składników, dzięki któremu możliwe jest optymalne przyswajanie wartościowych substancji odżywczych.

Z powodu zaparć cierpi niemal połowa kobiet i co czwarty mężczyzna. Obstrukcja to nie tylko dyskomfort, ale poważny problem zdrowotny, który prowadzi do otyłości i przewlekłego zatrucia organizmu. Jest także przyczyną złego samopoczucia i obniżenia jakości życia. O tym, jak walczyć z zaparciami naturalnymi metodami i jakie są skuteczne sposoby na zaparcia, opowiada lek. med. Alina Małmyszko-Czapkowicz, lekarz rodzinny.