Słodkie, soczyste brzoskwinie, z charakterystyczną zamszową skórką, są przysmakiem letnich i wczesnojesiennych posiłków. Były popularne już 4000 lat temu w Chinach, a około XVI wieku przywędrowały do Europy i rozgościły się na dobre. Co można z nich wyczarować w kuchni? Sprawdź moje przepisy z brzoskwiniami.
brzoskwinie
-
-
Wykorzystajmy sezon obfitujący w pachnące maliny, jędrne brzoskwinie i soczyste jabłka. Nadają się nie tylko do deserów i przetworów. Zrobimy z nich także naturalne kosmetyki. To dobrodziejstwo dla skóry i duża oszczędność. Domowe maseczki są nie mniej skuteczne od gotowych, a pozbawione są chemicznych dodatków. Sprawdź przepisy na domowe maseczki na twarz z letnich owoców.
-
Orzeźwiające, soczyste i słodkie. Są nie tylko pyszne, ale mają mnóstwo składników leczniczych. Sprzymierzeńcy super talii, gładkiej opalonej skóry oraz… zdrowych nerek.
-
Janginizowanie, czyli jak zrobić zdrowe przetwory z owoców sezonowych
autor: Marzena Bartoszukautor: Marzena BartoszukJesteś na bezcukrowej diecie, a nie chcesz odmawiać sobie pysznej konfitury na śniadanie? Przygotuj ją z solą! Janginizowanie owoców, bo tak nazywa się ten sposób utrwalania przetworów, to nic innego jak zastąpienie kilogramów cukru… szczyptą soli. To znakomity pomysł dla wszystkich chorych na cukrzycę, osób na dietach odchudzających i przeciwgrzybiczych. Polecany jest także tym, którzy oczyszczają organizm np. dietą dr Dąbrowskiej.
-
Wbrew pozorom chłodzenie niektórych produktów żywnościowych nie zawsze przedłuża ich trwałość. Wiele z nich w lodówce traci smak, aromat i jędrność, a nawet szybciej się psuje. Jak więc przechowywać owoce i warzywa, żeby jak najdłużej były smaczne i zdrowe? Radzi Anna Słomkowska, dietetyk medyczny i sportowy.