Śliwki smażone z miodem, koniakiem i chili, a może caponata z bakłażana, ciemnego piwa i dojrzałych węgierek? Nasze babcie zazwyczaj używały śliwek do przygotowywania knedli, konfitur i przeróżnych ciast. Te owalne, mięsiste, a jednocześnie soczyste owoce świetnie jednak pasują do dań wytrawnych. Gdy kończy się lato, a wieczory zaczynają być chłodne, śliwki mogą być bazą do ciepłego, ale prostego deseru. A śliwkowy zapach z aromatem cynamonu lub masła, który wydobywa się z piekarnika powoduje, że od razu chcemy sięgnąć po książkę i zatopić się w fotelu. Tak. Śliwki, to jedne z tych owoców, które pojawiają się, gdy lato nieuchronnie zbliża się ku końcowi.