Przepisy z granatem w roli głównej

Granat pochodzi z obszarów Persji i Mezopotamii, choć dzisiaj najczęściej sprowadzany jest do nas z Turcji i Izraela. Właściwości lecznicze granatu opisywano już 3500 lat temu. Nazywany jest eliksirem miłości i rajskim owocem życia. Przez wiele lat uchodził nie tylko za symbol płodności, ale również siły, witalności i długowieczności. Owoce granatowca są duże, okrągłe i przypominają nieco jabłka. Jadalne są tylko czerwone ziarenka zatopione w białym miąższu. Czasem są tak schowane, że trudno je wydostać, ale ich smak i właściwości prozdrowotne są warte każdego wysiłku.