Czy grillowane jedzenie jest zdrowe?

Moda na grillowanie na świeżym powietrzu nie przemija. Ale coraz częściej słychać opinie, że tak przyrządzone jedzenie nie jest korzystne dla naszego zdrowia. Czy to prawda? O odpowiedzi na najczęściej pojawiające się pytania związane z przyrządzaniem potraw na grillu  poprosiliśmy Kamilę Lipowicz, dietetyka z Kliniki Ajwen.